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【大紀元3月19日訊】〔自由時報記者蔡文居／台南報導〕安南區特產珠蔥正值採收期，由於鹽地珠蔥較香，十分搶手，甚至企業也透過盤商收購，農田採收後，就一車車被載走，不怕沒人要。
安南區經建課長張清池表示，安南區種植的珠蔥廣達3、400公頃，為安南區主要的大宗作物之一，產區集中於土城、學甲寮一帶，而且有愈來愈多的趨勢。
市農會推廣課表示，珠蔥又叫做紅蔥頭、大頭蔥，主要用來爆香或製成油蔥酥、肉燥，因品質佳，盤商收購後都交給一些食品企業，十分搶手，根本用不著農會來推廣通路。88水災後，今年因雨量少，導致產量比去年少，價格則略升，1斤可賣到12元。
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