【大紀元4月4日訊】(大紀元紐約訊)今天跟一位好友去吃麥當勞。朋友看見坐在我們桌子旁的一個洋人狼吞虎嚥地吃著漢堡，不禁調侃了幾句。頓時我感到臉上發熱，有意識的放慢了自己咀嚼的速度。
小時候國內沒有西餐館，什麼星巴克、麥當勞、肯德基根本就沒有聽說過。七歲那年跟父親到新加坡去留學，一下飛機父親就把我帶到一家麥當勞餐館去，說這是「洋人最喜歡吃的」，名字叫「漢堡」。
第一口還行，但是第二口吃到了一個洋人的酸菜（pickle），我的臉馬上就變綠了，酸得我不行。旁邊這個黃色、條狀的是什麼？拿起來吃一口，真好吃！原來這叫做「薯條」。馬上把漢堡扔給了，嗖嗖兩下子把薯條吃光了。
第二次吃麥當勞已經是3年後了。不到幾年、到我15、6歲的時候，麥當勞和肯德基已經成為我最喜歡吃的食品了。如果你曾經看到過一個人狼吞虎嚥的吃下3個巨無霸套餐，連個嗝都沒有的話，那可能就是我。每逢佳節或者什麼喜慶的日子，都會吵著父母帶我去吃；一有什麼新口味的漢堡一定要嚐一嚐；有時搬家就算離得很遠的話，我也會特地坐車兩、三個小時去買回來吃。
來美國後，本以為可以大吃特吃了，心想，必須把以前少吃的都補回來。爸媽也跟我說，到美國你就可以「吃個夠了」。是啊，我也是這麼想的。可是沒過多久，我竟然發現，我看見麥當勞胃裡都犯酸，嘴裡一股特別膩的感覺，根本就不想吃，吃了也沒有味兒了。
感到很奇怪，我又找到了肯德基。要知道，肯德基在國內要比麥當勞火得多。我在國內的那幾年裡，麥當勞沒開幾家，但肯德基卻不少。據說是麥當勞忽視了中國人的消費能力，一開始沒有抓緊開發中國市場。
美國的那肯德基可淒涼啊。國內的肯德基可是要排好長的龍的，白天晚上都一樣。後來我發現，美國人最喜歡的是麥當勞，像肯德基、必勝客、Wendys、Taco Bell、Arby之類的，都沒有麥當勞火。可以說，肯德基是中國的麥當勞。
我還發現，美國的麥當勞、肯德基沒有什麼新意。來美國好幾年了，可菜單上還是那些巨無霸、麥香雞、麥香魚的，沒有任何變化。一年四季賣的都是同樣的東西。而在國內，每過幾個月，總是會推出一些新的口味的漢堡。
可能是因為這樣、味道太單調、可能是國內的西餐做的比較好吃、有或者是其他的什麼原因，幾年下來，麥當勞、肯德基漸漸的從我的飲食中消失了。
漸漸的，我開始懷念過去的家鄉菜、懷念過去那些我會為麥當勞立即撇開的中國菜。就算是美式中餐，我也會毫不猶豫地放下薯條和漢堡。當然，有時候一些美式中餐館也會很膩，但這不是什麼大問題，因為紐約，尤其是法拉盛，有那麼多正宗、美味的中國菜。一有什麼新開張的餐館或者朋友推薦的、沒嚐過的餐館一定要去嚐一嚐；雖然從新澤西的家坐車到法拉盛要兩、三個小時，但我也樂意，畢竟，那餃子、烤鴨和羊肉串的飄香可比漢堡香多了。
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