城市農業新方向 紐約屋頂種蔬菜

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【大紀元8月24日訊】(據新唐人電視台報導)新鮮的瓜果蔬菜,可以來自人們意想不到的地方。美國紐約的一群人,把城市屋頂變成了農場,向人們提供最新鮮的蔬菜。

紐約的皇后區,高速公路環繞,火車呼嘯而過,還有天際線若隱若現的曼哈頓市景。想在這兒找個空曠的場地做農場,也不容易。不過,就在一棟六層樓建築的屋頂,有機耕作的成員們在這塊4萬平方英呎的場地,種上了西紅柿、辣椒、茄子、羊角豆等多種蔬菜。每天,這些產品直接送進城裡的餐館,或者農產品市場。

屋頂農場的主人弗蘭納(BEN FLANNER)說:「我認為,人們開始享用更健康的食品很重要。而且,這個項目有很多環境方面的好處。」

弗蘭納原來是一名工程師,7年前,他辭了工作,從威斯康辛州來到紐約,開始經營第一個城市農業項目。他的屋頂農業不使用任何合成的肥料和農藥,只用有機物質。土壤是用堆肥和輕質的石頭混合而成,有利於屋頂植物的生長。 (http://www.dajiyuan.com)***

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