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技能檢定
【大紀元1月21日報導】（中央社記者陳靜萍台中21日電）全國技術士技能檢定16日起在台中弘光科技大學舉行，參加烘焙類的各方好手，每天製作出上百人份的麵包及蛋糕，評審完畢後全部捐給台中市街友關懷協會，讓街友們分享。
「感覺麵包多了很多的愛心。」今年報名參加烘焙食品類檢定的弘光科大食品科技系學生廖偉智表示，沒想到比賽的作品也可幫助到有需要的民眾；也有護理系學生參加活動後深受感動，回家鼓勵經營麵包店的親戚加入捐贈行列。
弘光科大表示，勞委會上週起在弘光科大舉辦全國技術士技能檢定考試，共7個職類、2500餘名考生報名參加，希望取得乙、丙級技術士執照，為職場履歷加分。
烘焙食品類考生需在6小時內，完成西點、蛋糕及麵包等各項指定科目，再由評審逐一打分數；由於考生人數多，再加上考生多具有業界經驗，每天製作可供上百人食用的西點麵包，令人看得食指大動。
