天冷生長慢 九層塔價飆漲1倍

【大紀元2011年01月23日訊】(據民視新聞報導) 一波又一波低溫報到，導致九層塔生長緩慢，價錢漲了一倍，而且賣相也不太好，其他料理常用的蔥、薑、蒜，目前價格還算平穩，不過紅蔥頭還是在百元上下。

蔬菜蛋餅裡，九層塔是提味的主角，但最近價格實在好貴，九層塔飆漲，還不太好買，市場裡得找好多攤才買得到，台北農產運銷公司22日星期六，九層塔的價格已經比21日星期五稍微降了一點，最貴是10天前，優級的一公斤漲到120元。

炒青菜不能少了爆香的蒜頭，肉絲炒餅也得灑些點青蔥提味，牛肉清湯加些薑絲風味更佳，蔥、薑、蒜最近價格還算平穩，唯獨紅蔥頭還維持百元身價。

下星期將是年前最後一個星期，需求量增加，有可能會再往上波動。