【大紀元2011年12月25日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）南投冬茶正飄香，鹿谷和竹山分別在24日、25日舉辦冬茶展售暨頒獎典禮，鹿谷鄉永隆鳳凰地區傳統烏龍茶王由康哲豪獲得，竹山鎮杉林溪烏龍茶特等獎則由劉志豪得獎。
茶賽評審、茶葉改良場魚池分場郭寬福場長表示，今年傳統烏龍茶王的的發酵度、萎凋及攪拌都相當足夠，所以即使到4、5泡也沒有菁味，茶量多放些也沒有澀味；杉林溪特等茶發酵度掌握得不錯，烘焙的管控也很好，茶菁採自年輕茶樹，茶湯滋味特別濃稠。
傳統烏龍茶王得主康哲豪是祖傳第六代茶農，從小跟著父親、祖父學製茶，他很高興地表示，這項傳統凍頂茶競賽已中斷多年，能在恢復比賽的第二年就獲得茶王榮譽，並立即以每斤2萬5千元被搶購一空，給他很大的鼓勵，會和家人繼續在傳統凍頂烏龍茶上努力。
劉志豪今年不但獲得竹山杉林溪的特等獎，還拿下永隆鳳凰區高級烏龍、信義鄉茶賽的特等獎，可謂南投茶賽的三冠王，他指出，發酵度及烘焙技術的掌握是連得大獎的關鍵，而施用有機肥，茶才會甘醇、回甘有喉韻。
（責任編輯：羅令尹）
