英國傳統薄煎餅日 威廉王子與未婚妻助興

人氣 173
標籤:

【大紀元2011年03月10日訊】3月8日是薄煎餅日(Pancake Day)。這天,英國威廉王子和他的未婚妻凱特‧米德爾頓,在北愛爾蘭進行為期一天的訪問。

凱特身著一件雙排扣的米色帶腰帶外套,外套末端有褶邊裝飾;腳上穿著黑色不透明褲襪及黑色高跟鞋。在貝爾法斯特市政大廳外,威廉與凱特在歡迎群眾的觀看下,輪流製作了英國節日「懺悔星期二」的傳統美食——薄煎餅。


3月8日,凱特‧米德爾頓訪問北愛爾蘭,貝爾法斯特的
Greenmount Agricultural College。
(Chris Jackson/Getty Images)


3月8日,凱特‧米德爾頓與威廉王子訪問
貝爾法斯特的市政廳時一起翻煎餅。
(Chris Jackson/Getty Images)

薄煎餅日的真正名字是懺悔星期二(Shrove Tuesday),這一天其實是基督教會「封齋期」開始前的最後一天。這個事情還得從Easter(復活節,大約在每年四月份)往回推算。在復活節之前有一個長達40天的齋戒日——Lent(直譯就叫四旬齋),四旬齋從星期三開始。而在四旬齋開始之前的三天——分別叫做Quinquagesima Sunday(Shrove Sunday,懺悔星期天),Collop Monday(Shrove Monday,懺悔星期一),Pancake Day(Shrove Tuesday,懺悔星期二)。這三天合起來就叫做Shrovetide(懺悔節)。

封齋期內一些虔誠的教徒會定期「守齋」,紀念耶穌基督的死。為此,在古代,人們會在懺悔星期二把家中的「美味」食物清除或用罄。由於以前雞蛋和糖、黃油都屬於較為難得的「佳味」,因此,人們會利用這些原料製成薄煎 餅享用,後來成為了英國的一個傳統。

在薄煎餅日這天,各地還舉行別開生面的薄餅賽跑(Pancake Race)。英國白金漢郡的奧爾尼(Olney)鎮每年都會舉行薄餅賽跑,參賽者每人拿一個裝著一個煎好的薄餅的長柄平底鍋,在奔跑過程中要把這個薄餅翻面若干次(次數在比賽之前設定),在確保薄煎餅「安然無恙」的同時最先到達終點的人獲勝。

據說,奧爾尼鎮的薄餅賽跑最早可以追溯到1445年,當時一名冒失的主婦聽到教堂的鐘聲,急著去教堂,匆忙間將裝著薄煎餅的煎鍋也一起帶了去。薄餅賽跑就這樣留傳下來了。


2011年3月8日,薄煎餅日,英國的奧爾尼(Olney)鎮
每年都會舉行薄餅賽跑。
(AFP PHOTO/ROBERT LESLIE)


2011年3月8日,薄煎餅日,英國的奧爾尼(Olney)鎮
每年都會舉行薄餅賽跑。
(AFP PHOTO/ROBERT LESLIE)


3月8日,英國奧爾尼(Olney)鎮薄煎餅比賽冠軍得主
尼基‧薩里斯(Nicky Sallis,右)翻餅的精彩瞬間。
(AFP PHOTO/ROBERT LESLIE)

相關新聞
組圖:懺悔節足球賽
世界最高垂直岩壁在加拿大 能登頂者極少
七月的加東四省美出天際 瀟灑自駕走一圈(1)
日本小島無海灘和港口 旅客上下船靠起重機
最熱視頻
【遠見快評】鄭州慘劇不斷 禍起書記一句話?
【秦鵬直播】習訪西藏 為何深夜制裁七美國人?
【新聞看點】鄭州多地塌方嚴重 農村傷亡不讓報
【時事軍事】中共底線被美軍行動越踩越爛
【財商天下】大陸居民五成肥胖 誰在賺胖子的錢
【未解之謎】再生人畫圖爲證 推特尋親
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論