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【大紀元2011年03月13日訊】（大紀元記者蘇泰安嘉義阿里山報導）依據祖先留下來的傳統採蜂蜜方法，採野蜜達人莊秋華，在阿里山深山野外尋找野生蜜蜂已有數十年經驗，憑著其對野蜂生態習性的熟稔，揭開了不為人知「野生冬蜜」的奧秘，莊秋華說，野蜜對鄒族人來說是非常重要的傳統食物之一，現在則是部落非常重要的一項農特產品，是鄒族人農閒時期的重要經濟來源。
但這傳說中的「蜜蜜呦」究竟隱身於何處？怎麼樣才能找得到牠們呢？阿里山鄉里佳村部落採蜜達人莊秋華帶領我們攀向雲深不知處的石群中，尋找蜂群蹤跡，並實地解開鄒族獵人尋蜜、採蜜、食蜜過程。
莊秋華特別提醒我們，出發前要收看東部的天氣預報，如果降雨機率高於百分之40，則里佳氣候也會大受影響，因為尋找野蜂，必需在日出至清晨七點間上路，莊秋華表示，由於野蜂身軀極小不易察覺，因此必需在晴朗的清晨，利用陽光照射角度的明暗對比，以背陽暗處為背景，以右手掌置於眉毛處遮掩直射陽光，仔細搜尋離巢採花的蜂群，依循飛翔的軌跡，就可以在峭壁、河岸、坡地的岩縫中或石穴中找到蜂群，由於回巢的蜜蜂腳部帶有花粉，因重量使其回巢時採低空飛行，一般人也不易察覺，經驗豐富的獵人還可以從蜜蜂的排洩物研判蜂群路線與距離，野蜜對鄒族人來說是非常重要的傳統食物之一，也是農閒時期的重要經濟來源。
莊秋華說，採蜜也必需熟悉四季節令，否則無法採到優質的野蜜，其中以冬蜜品質最好，但必需在二月中旬前採收，過了這一季就得等明年了。
