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【大纪元2011年03月13日讯】（大纪元记者苏泰安嘉义阿里山报导）依据祖先留下来的传统采蜂蜜方法，采野蜜达人庄秋华，在阿里山深山野外寻找野生蜜蜂已有数十年经验，凭着其对野蜂生态习性的熟稔，揭开了不为人知“野生冬蜜”的奥秘，庄秋华说，野蜜对邹族人来说是非常重要的传统食物之一，现在则是部落非常重要的一项农特产品，是邹族人农闲时期的重要经济来源。
但这传说中的“蜜蜜呦”究竟隐身于何处？怎么样才能找得到它们呢？阿里山乡里佳村部落采蜜达人庄秋华带领我们攀向云深不知处的石群中，寻找蜂群踪迹，并实地解开邹族猎人寻蜜、采蜜、食蜜过程。
庄秋华特别提醒我们，出发前要收看东部的天气预报，如果降雨概率高于百分之40，则里佳气候也会大受影响，因为寻找野蜂，必需在日出至清晨七点间上路，庄秋华表示，由于野蜂身躯极小不易察觉，因此必需在晴朗的清晨，利用阳光照射角度的明暗对比，以背阳暗处为背景，以右手掌置于眉毛处遮掩直射阳光，仔细搜寻离巢采花的蜂群，依循飞翔的轨迹，就可以在峭壁、河岸、坡地的岩缝中或石穴中找到蜂群，由于回巢的蜜蜂脚部带有花粉，因重量使其回巢时采低空飞行，一般人也不易察觉，经验丰富的猎人还可以从蜜蜂的排泄物研判蜂群路线与距离，野蜜对邹族人来说是非常重要的传统食物之一，也是农闲时期的重要经济来源。
庄秋华说，采蜜也必需熟悉四季节令，否则无法采到优质的野蜜，其中以冬蜜品质最好，但必需在二月中旬前采收，过了这一季就得等明年了。
