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西瓜
〈大紀元記者蔡上海嘉義報導〉嘉義縣鹿草鄉公所與鹿草鄉農會23日聯合舉辦盛大的產業文化西瓜季，結合社區趣味競賽、農民節慶祝活動，內容豐富而精彩，一大早三個活動地點都湧入大批人潮，玩遊戲、看表演、暢飲西瓜汁，熱鬧滾滾。
縣長張花冠、鄉長林沐惠、農會總幹事陳建平及各級民意代表、地方人士熱烈參與出項活動。首先在鹿草國小登場的社區趣味競賽，參加的13個社區陸續以創意進場，其中下潭社區「叫我西瓜王」、光潭社區「西瓜擔」、三角社區西瓜舞、後寮社區搬出苦瓜、南瓜、蕃茄等當令農產品、西井社區以信仰中心圓山宮推出「三太煮廚房」，除了三太子、還以鍋產當道具大跳三太子舞蹈，創意又有活力。
鹿草鄉西瓜產量不僅居全縣之冠，更占全國產量三分之一，可稱為「西瓜的故鄉」，產地多分布於下潭、碧潭等地，「蒲仔頭、西瓜尾」的西瓜嫁接技術培育出強健幼苗，成為全國最有名的西瓜稼接產地。「叫我第一名」，鹿草鄉的西瓜可謂當之無愧。
這項活動除了西瓜王比賽外，還有緊張刺激的西瓜拍賣王、農特產品展售與免費暢飲西瓜汁，另有健康有趣的社區競賽和好玩的手工香皂和西瓜紙黏土DIY，整個活動現場，可謂熱鬧滾滾。
