【大紀元4月26日訊】(美國之音報導)雖然美國政府一再呼籲民眾培養健康的飲食習慣，但是美國人在令人眼花繚亂的大號套餐前卻很難抵擋住誘惑。
美國第一夫人米歇爾．奧巴馬自從發起一項叫作“讓我們動起來”的行動計劃以來，她在多個電視節目上推廣這個計劃。這個計劃的目的是敦促美國年輕人能夠動起來。為了對抗肥胖，美國採取了很多努力，這個計劃是其中之一。4月，美國食品藥物管理局提出一項議案，要求餐館、快餐連鎖店、甚至自動售貨機的管理商，都要在菜單和食物標示上清楚標出食品的卡路里含量。
我們不能說這些努力太少或者太遲。但是我們清楚地知道美國正在輸掉一場和肥胖做鬥爭的戰役。
請看幾個例子：有一家很受歡迎的三明治連鎖店最近推出了一款名為“5塊錢一條一英尺長的三明治”，也就是說，5塊錢就能買一條30厘米長的三明治，裡面不僅夾著肉丸子，還有意大利香腸和奶酪。
一家比薩餅店不滿足於在餅上面加雙份的肉和奶酪，甚至在面皮中間也夾上了奶酪。
一家漢堡包連鎖店為了招徠顧客，推出了名為“巨無霸煎蛋卷”，蛋卷裡包著小圓形香腸、兩個雞蛋、三條培根，以及奶酪。定餐時售貨員可能還會問你要不要再點個油炸薯餅吃吃。
另外一家全國連鎖餐館，用他們自己的話說，“慶祝”他們所謂的“培根那尼亞”套餐。這個套餐包括七道菜，該公司誇口說，“培根不僅僅只是合理份額，或者僅僅是一碟小菜，培根是整個套餐中的國王。”信不信由你，套餐中還包含著一個冰激淋聖代，聖代中舖著兩層冰激淋、培根以及楓葉味的糖漿。
最厲害的是一家全國連鎖餐館，他們提供一種卡路里含量高達1420的“巨型超厚漢堡包”。這種漢堡包中含有107克脂肪、229毫克膽固醇以及2651毫克的鹽。一個漢堡包的含鹽量居然比美國食品藥物管理居建議的每日鹽攝入量多出651毫克！
雖然人們可以在一家以“無窮無盡的自助餐”聞名的全國連鎖餐館中找到色拉和蔬菜，但是人們要有堅強的自制力才能抵擋住擺在面前的比薩餅、炸雞、意大利通心粉以及奶酪的誘惑，更不要說放在一旁的點心和甜品了。
當然，顧客們會喝下一杯無糖飲料，表明自己已經下決心要採取健康飲食習慣了。不過，這個行動明天才開始實行。(http://www.dajiyuan.com)
