瘦肉精說明會遭養豬業者抗議

【大紀元2011年05月24日訊】（大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導）由台灣食品科學技術學會所主辦的「食品風險資訊傳遞瘦肉精健風險座談會」24日下午二時在嘉義產業研發中心舉行，並邀請台灣動物科技研究所劉昌宇博士、交通大學倪貴榮教授等人上台說明，會中半途闖進約100名養豬業者到場抗議，包括前立委蔡啟芳、民進黨嘉義縣黨部主委是嘉義縣養豬協會理事長林秋桂及各縣市養豬協會理事長，表達捍衛國人食肉安全健康及堅決開放使用瘦肉精立場，場面相當激烈，後經二位專家學者當場表態指不宜使用瘦肉精後始平息這場風波。

有關瘦肉精說明會主辦單位邀請交通大學倪貴榮教授、台灣大學劉昌宇博士、賴秀穗博士、周晉澄教授等學者到場說明瘦肉精的利害得失，並由台灣食品科學技術學會理事長陳陸宏博士主持，由於瘦肉精可降低業者成本，但卻是致癌的高風險添加物，因此引起廣大養豬戶的反對。

當說明會進行到一半時，一群由嘉義縣養豬協會理事長林秋桂的各地養豬業者約100人許魚貫進場，同時拉起二張白布條，抗議政府開放瘦肉精進口，同時向在場與會人員表達堅決反對開放瘦肉精進口、禁止使用瘦肉精等訴求。

前立委蔡啟芳表示，目前日本及歐盟等先進國家都早已禁止使用瘦肉精，只有一美國使用瘦肉精，如果開放誰還敢吃豬肉。林秋桂則說，瘦肉精危害健康大家都知道，因此反對政府開放瘦肉精進口。

接著由來自全國各縣市的養豬業者輪番發言，包括彰化、台南、台中、屏東等養豬協會理事長，以激動的語氣表達禁止使用瘦肉精的立場。到最後賴、周二位教授出面明確表示不要使用瘦肉精後才結束這場抗議風波。