【大紀元6月14日報導】（中央社記者劉嘉泰花蓮縣14日電）花蓮化仁國小與吉安鄉公所合作，在校園附近向農友承租土地，由學童親自下田種植原住民野菜，採收的野菜賣給學校老師賺外快，賣不完的就帶回家吃，學童快樂得不得了。
「種菜很好玩，上五年級時還想再來玩」，化仁國小四年級學童蔡念紜說，我種了山蘇、苦瓜，還認識很多其他的野菜，好喜歡吃自己種的野菜。
規劃設計野菜體驗課程的老師夏月美帶著四年級的學童，步行到學校附近的農地，進行校外野菜體驗課程，學童穿著阿美族的傳統服飾，在田間觀察各式野菜生長狀況，並順便採收野菜。
「學校周邊有多個阿美族在地部落，當地種植野菜原本就相當盛行」，夏月美說，部落耆老至今都還食用野菜，當初在構思這項校外教學課程時，就是希望讓學童多認識阿美族的野菜文化，還好獲得吉安鄉長黃馨的全力支持，讓這項計畫能夠實現。
部落的長輩也在田間幫忙教導學童認識野菜種類和採收野菜，學童採收野菜時，部落長輩還當場教學童以阿美族母語唸出野菜名稱。
「這些小朋友學得很快，都能以母語唸出野菜的名稱」，部落長輩說，田裡約種植14種野菜，小朋友本來幾乎都不會以阿美族唸出名稱，才幾個月而已，現在不僅認得出野菜種類，還能以母語說出名稱。
化仁國小野菜教育園區面積約1 公頃，栽培的野菜包括龍葵、龍鬚菜、地瓜葉、山蘇、樹豆、車輪苦瓜、山苦瓜等，數量雖然不大，卻是採取有機種植，不噴灑農藥。
「我們種了很多種野菜，有時候帶回家吃，有時候還賣給學校老師」，化仁國小四年級學童吳佳玟說，賣給老師1把新台幣10元，或是1包30元，老師都笑笑的買下來。
化仁國小五年級學童也到田間觀摩上課，不過，只能看四年級的學弟妹「玩」，五年級的學童李潁婷因為不能下田體驗，直嚷著說「不好玩，要親自下田才好玩」。
夏月美說，化仁國小的野菜體驗計畫讓學童親自下田學習種植、採收和烹調野菜，重新認識部落的野菜文化，學童的反應都相當好，後續將再增加野菜栽培種類，並逐漸擴大更多學童參與。
提供土地參與野菜體驗計畫的部落地主李秋蘭，這5個月來每個星期都陪著學童下田，她很快樂地說，「看到學童學會母語，又喜歡吃自己種的野菜，是最讓人感到欣慰的事情」。
