【大紀元2011年07月20日訊】(大紀元記者喬琪報導) 近日，網路上一則「中國奶牛養殖業陷入危機 奶農含淚殺牛」的報導，引起大量轉載。另有報導稱三聚氰胺事件後，由於政府整頓乳業，中小乳企都關閉了，奶農現在完全處於劣勢，奶源被大巨頭奶企控制，形成了寡頭壟斷的局面，養殖場難生存，也有專家認為是奶站素質不良造成。
企業壓低牛奶收購價
《華商報》一則「中國奶牛養殖業陷入危機 奶農含淚殺牛」的報導，引起網路上大量轉載，報導指出，奶農現在完全處於劣勢，一方面是企業壓低牛奶收購價，另一方面是養牛成本的不斷提高。由於兩頭擠壓，使得奶農的生存空間越來越艱難，很多人把奶牛當肉牛賣掉，或直接賣給屠宰場，甚至有人因賠的太慘而自殺，一位陝西咸陽的養牛戶陳富禮就說，他5年裡共賠了三、四十萬。
陳富禮說，買一頭牛犢大概三、四千元，每天飼料約40元，一年下來就是14,600元，成本大概是18,600元。一頭牛年產奶6至7噸，鮮奶收購價每公斤為2.8元，一年收入約2萬元，每頭牛一年賺1000多元，這還不包括人工成本，如果遇上牛隻生病，那就更遭。所以很多奶農把奶牛當肉牛賣給屠宰場，外出打工。
奶農難以經營
山西忻州一位賀姓奶農在接受記者採訪時表示，她原來養了10多頭奶牛，奶站收購後再轉給蒙牛、伊利，她說自從2008年三聚氰胺事件後，由於政府整頓，今年中小奶企都沒了，但奶源並沒有減少，所以收購價直直落，現在1市斤最多1.2元，實在賠不下去了，只有陸續把牛賣了，現在賣的一頭也不剩，她又說附近的奶農和她的情況一樣都賣了。
山西一家奶牛場的王先生也對記者表示，收奶價格不高，一公斤只有2.4元，且奶款給的很不乾脆，有時分好幾個月才給，他並指出他的生奶是由蒙牛收購。
浙江台州一家奶牛養殖戶，該奶戶的兒子對記者說，他家有20多頭牛，一部份生乳拿到市場賣，一斤可賣4元，一部份由寧波的奶廠收購，價格就沒有這麼高，每2天來收一次奶，不合格或賣不掉的奶就倒掉，或給小牛吃，據他父親說待他畢業後，父親準備把奶牛賣了，不再經營了。
寡頭壟斷 奶站素質影響收購標準
黑龍江一位不願露姓名的乳品專家稱，殺牛的現象不像網上說的這麼嚴重，個別是有的，但不影響奶牛的數量，大型養殖場的生奶一般固定由大企收購，如蒙牛、伊利，會有一些條條框框的限制。
《中國企業報》記者在北京、天津、河北等地走訪中，20多家奶牛養殖企業、養殖戶均表示，在幾大乳業巨頭擠壓下，養殖業已經出現虧損。乳企經常以奶有異味拒收，有些甚至連遭「斃奶」，被逼整車倒奶，有家養殖業表示，4月份一個月之內，因為乳業巨頭拒收，接連倒掉了10車奶，直接損失十幾萬元。另一家6月份被斃了兩車奶，也是牛奶有異味。
養殖業們表示，「他們說不合格就不合格，根本不用第三方檢測」。有位業者不服氣，當天就找了北京奶牛中心進行第三方檢測，發現脂肪含量完全達標，但仍遭拒收。該報導稱養殖業一致表示，乳製品加工企業整頓工作在今年3月底宣告結束，大部分中、小乳品加工企業都關閉了，這導致奶農只能把奶送給幾大巨頭伊利、蒙牛，實際上形成寡頭壟斷的局面，它們兩家怎麼說就怎麼算。
對於寡頭壟斷的說法，黑龍江乳品專家認為有些偏頗，他說生奶收購站有的素質不高，並不專業的，大部份是官員的子女，或地方安排的人員經營，在收奶時不嚴格執行收奶的等級和標準，刁難、坑陷奶農，這種現象是存在的，但這也是個別的，個體戶的奶農就可以選擇，這家奶站刁難，可選他家奶站，大型養殖戶就不具備這個方便性。他認為網路報導的乳源由大企業「寡頭壟斷」有點偏坦，應該不是大企的行為，而是個別奶站的行為，基於個人恩怨造成的。
