【大纪元2011年07月20日讯】(大纪元记者乔琪报导) 近日，网路上一则“中国奶牛养殖业陷入危机 奶农含泪杀牛”的报导，引起大量转载。另有报导称三聚氰胺事件后，由于政府整顿乳业，中小乳企都关闭了，奶农现在完全处于劣势，奶源被大巨头奶企控制，形成了寡头垄断的局面，养殖场难生存，也有专家认为是奶站素质不良造成。
企业压低牛奶收购价
《华商报》一则“中国奶牛养殖业陷入危机 奶农含泪杀牛”的报导，引起网路上大量转载，报导指出，奶农现在完全处于劣势，一方面是企业压低牛奶收购价，另一方面是养牛成本的不断提高。由于两头挤压，使得奶农的生存空间越来越艰难，很多人把奶牛当肉牛卖掉，或直接卖给屠宰场，甚至有人因赔的太惨而自杀，一位陕西咸阳的养牛户陈富礼就说，他5年里共赔了三、四十万。
陈富礼说，买一头牛犊大概三、四千元，每天饲料约40元，一年下来就是14,600元，成本大概是18,600元。一头牛年产奶6至7吨，鲜奶收购价每公斤为2.8元，一年收入约2万元，每头牛一年赚1000多元，这还不包括人工成本，如果遇上牛只生病，那就更遭。所以很多奶农把奶牛当肉牛卖给屠宰场，外出打工。
奶农难以经营
山西忻州一位贺姓奶农在接受记者采访时表示，她原来养了10多头奶牛，奶站收购后再转给蒙牛、伊利，她说自从2008年三聚氰胺事件后，由于政府整顿，今年中小奶企都没了，但奶源并没有减少，所以收购价直直落，现在1市斤最多1.2元，实在赔不下去了，只有陆续把牛卖了，现在卖的一头也不剩，她又说附近的奶农和她的情况一样都卖了。
山西一家奶牛场的王先生也对记者表示，收奶价格不高，一公斤只有2.4元，且奶款给的很不干脆，有时分好几个月才给，他并指出他的生奶是由蒙牛收购。
浙江台州一家奶牛养殖户，该奶户的儿子对记者说，他家有20多头牛，一部分生乳拿到市场卖，一斤可卖4元，一部分由宁波的奶厂收购，价格就没有这么高，每2天来收一次奶，不合格或卖不掉的奶就倒掉，或给小牛吃，据他父亲说待他毕业后，父亲准备把奶牛卖了，不再经营了。
寡头垄断 奶站素质影响收购标准
黑龙江一位不愿露姓名的乳品专家称，杀牛的现象不像网上说的这么严重，个别是有的，但不影响奶牛的数量，大型养殖场的生奶一般固定由大企收购，如蒙牛、伊利，会有一些条条框框的限制。
《中国企业报》记者在北京、天津、河北等地走访中，20多家奶牛养殖企业、养殖户均表示，在几大乳业巨头挤压下，养殖业已经出现亏损。乳企经常以奶有异味拒收，有些甚至连遭“毙奶”，被逼整车倒奶，有家养殖业表示，4月份一个月之内，因为乳业巨头拒收，接连倒掉了10车奶，直接损失十几万元。另一家6月份被毙了两车奶，也是牛奶有异味。
养殖业们表示，“他们说不合格就不合格，根本不用第三方检测”。有位业者不服气，当天就找了北京奶牛中心进行第三方检测，发现脂肪含量完全达标，但仍遭拒收。该报导称养殖业一致表示，乳制品加工企业整顿工作在今年3月底宣告结束，大部分中、小乳品加工企业都关闭了，这导致奶农只能把奶送给几大巨头伊利、蒙牛，实际上形成寡头垄断的局面，它们两家怎么说就怎么算。
对于寡头垄断的说法，黑龙江乳品专家认为有些偏颇，他说生奶收购站有的素质不高，并不专业的，大部分是官员的子女，或地方安排的人员经营，在收奶时不严格执行收奶的等级和标准，刁难、坑陷奶农，这种现象是存在的，但这也是个别的，个体户的奶农就可以选择，这家奶站刁难，可选他家奶站，大型养殖户就不具备这个方便性。他认为网路报导的乳源由大企业“寡头垄断”有点偏坦，应该不是大企的行为，而是个别奶站的行为，基于个人恩怨造成的。
