奶业悄悄调低安全标准 专家:乳业之耻

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【大纪元2011年06月21日讯】受三聚氰胺奶阴影笼罩的中国奶业,并非朝改善奶质方向发展,而是调低标准。中国乳业协会本年悄悄把每毫升牛奶的细菌总数由50万个调高至200万个,比欧美标准多二十倍,专家直言,这是全球最差标准,世界乳业之耻。

6月18日,中国奶业协会18日于福州召开“南方巴氏鲜奶发展论坛”,讲者透露,2010年之后,中国已调低奶业安全标准,蛋白质含量由原标准中的每一百克含 2.95克,下降到2.8克,低于发达国家3克以上的标准;而每毫升牛奶的细菌数允许最大值由原来的50万上升到200万,比美国、欧盟10万的标准高出 二十倍。

身兼卫生部修改牛奶标准专家组成员的内蒙古奶协秘书长那达木德解释,由于中国72%牛奶都由散户饲养,蛋白质含量均达不到当初的2.95克标准。若硬性执行,便须倒掉这些牛奶。

他还表示,上调牛奶中的细菌总数标准,是考虑到农民散养奶牛的环境比较差,乳房炎的发病率也高,定格200万,才能保证奶农生产合格的奶。

全球最差牛奶标准 世界乳业之耻

据《南方周末》报导,素有中国乳业“大炮”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉炮轰中国乳业行业标准被个别大企业绑架,“这是全球最差的牛奶标准,是世界乳业之耻!”

王丁棉反驳上述说法,指牛奶离开乳房时顶多是二万个,若挤出来后一小时仍不低温储藏,落菌量才会升至二百万个,即细菌超标完全是收奶站的问题,与奶农无关。他形容,中国现时的标准是全球最差、最低的标准,有被退货的可能。

曾参与国家乳业标准制订的专家魏荣禄接受中国内地传媒时指出,现有标准下生产的常温奶显然不安全因为如果有害菌的话,200万细菌的代谢产物是有害的,“杀菌是消除不了的。”

王丁棉续称,三聚氰胺事件后,整个行业并未达到整顿的效果,一些大企业并没有从中汲取教训,问题奶粉事件层出不穷。他呼吁政府尽快重新制定奶制品安全标准,从而与国际标准接轨。

中国毒奶事件层出不穷,从三聚氰胺,到曝光的“皮革奶”,一直是为人父母的心头之痛,奶制品的安全成为喝奶粉家族的梦魇。在公检制度不可信的状况下,许多大陆父母只好省吃俭用去买原装进口的奶粉。大陆游客到香港、澳门抢购奶粉潮持续不断,曾一度导致奶粉供应紧张。

现时未知有关标准被调低对输往香港的含奶制品有何影响。

此外,曾在2008年中国大陆毒奶粉风波中引咎辞职的原国家质检总局局长李长江,2010年初被增补为全国政协委员,三聚氰胺超标百倍的施恩奶粉的董事长张立钿仍稳坐全国人大代表。仅不到两年时间,在责任官员和毒奶商家双双重出江湖的同时,包括结石宝宝之家发起人赵连海在内的最少两名患儿家长却因毒奶事件维权身陷牢狱。事件引起民间强烈不满及舆论抨击。

在刚过不久的父亲节上,赵连海呼吁,为普天之下所有孩子创造良好的生活环境,以免再受毒奶粉等问题毒害。他感慨,父亲节起源自西方,看到外国有天线宝宝、花园宝宝,中国却只有结石宝宝、血铅宝宝、豆腐渣宝宝,令人痛心。

育有一对儿女的赵连海表示,眼见全国大批小孩正遭受各式各样的剥削及毒害,他感到非常难受。他批评,内地出现结石宝宝、毒疫苗宝宝等“问题宝宝”,表面上是黑心食品等问题所致,但根源实因为官者不作为、麻木不仁,从不检讨反省。其次是现行的监督体制有漏洞,且拒绝公众和媒体监督。

(责任编辑:高静)

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