台灣遐意行——夜市一飽口福

　　逛台北最不能錯過的就是夜市。士林夜市名列台灣第二，師大和台大夜市、西門町夜市，以及散佈在大街小巷的迷你夜市，體現出台灣人的日常生活，熱鬧的令遊客眼花繚亂。

煎炸煮鹵 食材豐富

　　士林的夜市，有蚵阿煎，大煎鍋中有熱騰騰的蛋餅，加上新鮮的青蚵和甜辣醬，香軟可口，不油不膩，是台灣小吃一大特色。還有大餅包小餅，是士林夜市的獨門小吃，麵餅作的皮兒裡，包著用花生，芝麻等各色甜鹹內餡兒的油炸香酥皮兒包裹的小餅，不軟不硬，不甜不膩，真是一口一個香酥不絕啊！炸臭豆腐，也是一大特色，皮酥餡兒軟的豆腐，加上甜酸鹹味的泡菜，令人難以忘懷，在上火之餘又消了火。
　　而滷味，是台灣夜市的特色，有好多種滷味，有濃濃的滷得很入味的乾滷味，有雞爪、鴨掌、翅膀、香干、雞脖子、鴨舌頭、米血，豬肝等等，以及百吃不厭的乾滷味，還有另一種滷味，是用滷汁現煮的滷味，什麼東西都可以放進去煮的滷味，師大夜市有好幾家！都是人多的不得了。

　　台北「鼎泰豐」可謂人滿為患，以皮薄餡兒多餃子著稱。20個廚師馬不停蹄的包著各式餃子，十幾位服務員不停送菜收錢，門外食客排長隊等候。賣餃子還變出幾十種口味來，造型頗有巧思，湯香餡實，配上幾盤小菜，煞是爽口。

冰品水果 甜美沁心

　　吃完正餐，可以來一盤冰品，綿綿冰是士林夜市的一大特色，外表並不起眼，但刨得非常綿密，像剛剛下的雪舨白色刨冰，棉花糖一樣的鬆軟，加上各式蜜餞或珍珠，豆品等口味，再加上甜絲絲的煉乳，真讓人說不出的甜美沁心。
　　再還有青黃紅橙的各色水果，像小山一樣纍纍的堆著，都是現削的新鮮當季水果。而那個會做買賣的小姐阿姨，總是不厭其煩的給路人嚐嚐這個，嚐嚐那個，不好意思的路人不由自主就買了滿滿一大袋。

吃喝玩樂 應有盡有

　　夜市裡也不只有吃的，還有很多服飾、用品，在巷弄裡走走逛逛，也會發現很多令人心動的小玩意。

　　玩偶抓抓樂，是孩子們的最愛，可也不是容易的事，需要先觀察內部玩偶擺得是否容易夾，如果玩具太少的機器，就不要玩，肯定只會吃你的錢，擺得太緊，或太沒有人玩過的跡象，也不用白費心思，因為夾子通常很鬆，不過也有些老闆，比較大方，遊客花了不少錢時，他也會不好意思的送一隻小小玩偶。

　　最惹人圍觀的是寵物店。那毛絨絨的小傢伙，非常可愛，大大的眼睛，盯著你瞧的時候，就讓人愛不釋手，那無辜可愛的眼神，小小的東西，走路晃悠晃悠，霎是可愛。
　　台北路邊也不乏各式各樣的精品小吃，問問當地人，哪兒有好吃的麵包店，哪兒有好吃的豆漿燒餅油條，哪兒有好吃的自助餐。只要想得出來的中式餐點，都有人能告訴你要上哪兒去買。

小記：
　　在台北，搭乘捷運是很方便的，也非常乾淨，人少很經濟，到士林夜市在「劍潭站」下車，一出站來就在眼前了，但是如果人多，搭計程車可能就更有效率。台北的計程車很多也隨處可見，不用預約，就在路邊招手就可以叫車了。可以照跳表或是商定一個價，如果對路不熟，商定一個價，可能會讓你更放心些。如需兌換台幣時，在機場兌換可能是最方便的，因為在旅館換可能要貴一些，而有很多銀行並不兌換加幣，如帶一些美金，可能會方便些。

文、圖/賀軼帆