【大紀元2012年01月28日訊】（大紀元記者江波澳洲編譯報導）澳洲雞肉工業最高權威機構27日稱，在維省兩個養鴨場發現的禽流感並不構成食品安全風險，雞肉產品仍然可安全食用。
據澳新社報導，雖然養鴨場為控制疫情將銷毀至少1萬隻鴨子，但在這兩個養鴨場發現的病毒屬於低致病性禽流感病毒（LPAI），並非是那種曾在亞洲蔓延，威脅人類生命導致大規模家禽撲殺的致命病毒。
澳洲雞肉聯合會說，雖然沒有任何養雞場受到影響，但該病毒確實對雞隻構成了潛在危險。該聯合會執行主任達布斯（Andreas Dubs）聲稱，病毒爆發並沒有造成對公共健康或食品安全的風險。他說煮熟的雞肉和雞肉產品仍然可安全食用。杜布斯在一份聲明中說：「這不是在海外引起人類感染的那種禽流感病毒。」「澳洲政府在過去與業界緊密合作已成功撲滅了5次禽流感疫情。」
維省首席獸醫官卡梅倫（Andrew Cameron）博士說，有關當局不失時機地隔離了這兩個墨爾本北部的養鴨場，以消除任何病毒蔓延的可能性。他在週五表示：「所有這些工作都是為了確保該病毒菌株不會在未來分裂和變異成更嚴重的菌種。」
最新禽流感疫情的來源目前尚未得到證實，但官員們認為，該病毒或因已知感染海港流感病毒的野生禽而起。卡梅倫說第一產業廳將與農場主一起合作來處理所有被感染的鴨子以及養鴨場的消毒事宜。
