【史海】大饑荒年代 毛澤東月伙食費相當於現在8萬

【大紀元2012年11月10日訊】（大紀元記者王量報導）一份歷史資料顯示：1961年7月，毛澤東一個月的伙食費開支是654.82元，此外還有水果費86.65元等。當時，中國大陸正值三年大饑荒時期，老百姓食物短缺，餓殍遍野，而毛當年一個月的伙食費竟相當於50個普通工人一個月的伙食費，相當於現在的8萬元左右。

毛澤東的月伙食費相當於現在的8萬元

中南海畫冊編輯委員會所編《平凡與偉大——毛澤東中南海遺物軼事》的一份圖片資料顯示：1961年7月，毛澤東一個月的伙食費開支是654.82元。除了伙食費外，還有水果費86.65元等。

當時正值中國大陸三年大饑荒時期，老百姓都因食物短缺而發瘋，餓殍遍野。據史料記載，尋常百姓每月人均11～13元生活費已很不錯了。按此計算，毛澤東當時一個月的伙食費，相當於50個普通工人一個月的伙食費。

如果採用黃金價格作比價，1961年，中國人民銀行的黃金價格是3.04元/克，毛當年一個月的伙食費可折合黃金243.9克，相當於 2012年的8萬元左右。

大饑荒時期毛澤東大吃西餐

中共曾大力宣傳毛澤東生活艱苦樸素、與人民群眾同甘共苦。廣泛傳播說在三年大饑荒時期，毛澤東曾經很多天沒吃糧，7個月沒吃一口肉，因營養不良得了浮腫病，曾令不少大陸老百姓深受感動。

對此，近年不斷有知情人據實作了反駁。

《毛澤東鄧小平理論研究》2006年第9期刊登了中央文獻研究室研究員張素華的文章。針對毛澤東當年得浮腫病的說法，文章引用毛澤東的秘書林克的話說：「我當時就在他身邊，為了弄確實我還專門打電話問當時給毛澤東做保健的醫生和護士長，他們說，根本沒有這種事，如果我們使毛澤東得浮腫病，那我們就犯了大錯誤，是嚴重的失職，中央也不會允許。」

關於毛7個月沒吃一口肉的說法，文章稱，毛有一段時間不吃肉是真的，但即使在這種情況下，毛澤東的食譜是很豐富的，不僅有各種蔬菜、辣椒、豆腐、芋頭等，還有富春江的鰣魚、金華火腿、桂魚、冬筍、蘑菇等。

中共黨史專家何方在他的書中也寫道：毛澤東當年幾個月不吃肉是事實，那是因為醫生鑒於豬肉膽固醇含量高，建議他改吃牛羊肉。

而中共中央黨史出版社出版的《毛澤東生活檔案》的記錄表明，大饑荒年代，毛突然對西餐有了興趣，其中1961年4月26日制定的菜譜，就包括七大西菜系列，有雞鴨魚蝦，光是雞就14種，牛羊肉菜十多種。

汪東興擔任顧問的《毛澤東遺物事典》存有一份1961年4月廚師為毛澤東制定的西餐菜譜，其中各式風味的魚蝦共有17種，其中包括：蒸魚卜丁、鐵扒桂魚、煎（炸）桂魚、軟炸桂魚、烤魚青、莫斯科紅烤魚、吉士百烤魚、烤青菜魚、菠蘭煮魚、鐵扒大蝦、烤蝦圭、蝦面盒、炸大蝦、咖喱大蝦、罐燜大蝦、軟炸大蝦、生菜大蝦。

毛所謂的與人民群眾「同甘共苦」，原來是欺騙中國老百姓的彌天大謊。

（責任編輯：姜斌）