【大紀元2012年05月08日訊】（大紀元記者方曉綜合報導）半個多世紀前，中共毛澤東政權大搞「大躍進」，造成在氣候正常的年景，沒有戰爭，沒有瘟疫，卻有幾千萬中國人死於飢餓的人禍。這段罪惡歷史在50多年後的今天仍是中國的政治禁忌。毛澤東以「皇帝」自居，其作為這場人類歷史上的空前慘劇的主要製造者，在所謂三年困難時期不吃紅燒肉，被中共宣傳得神乎其神，欺騙了幾代中國人。
近年不斷批露的資料顯示，毛澤東宣稱自己不吃豬肉，實際上那是醫生鑒於豬肉膽固醇含量高，建議他改吃牛羊肉。毛在幾千萬老百姓活活餓死的情況下，自己卻大吃西餐。為其制定的菜譜包括七大西菜系列，有雞鴨魚蝦。毛本人伙食和營養水平一點沒降低。當時還專門養一種宮廷黃雞，為毛的素菜吊湯，更保證了素菜的營養。
《墓碑》: 3600萬人死於饑荒 4000萬兒童胎死腹中
曾任新華社高級記者、著名雜誌《炎黃春秋》副社長的楊繼繩80萬字記錄大躍進的歷史巨著《墓碑——中國六十年代大饑荒紀實》，被認為是關於這場三年大饑荒的最權威描述。
楊繼繩表示，他查閱了12個省級檔案館，並且還查閱了中央檔案館，以翔實而豐富的資料和親臨歷史現場的調查，記述了大饑荒餓死3600萬人的史實，並重點記錄了最為慘烈的12個省的人禍。
楊繼繩在《墓碑》中得出結論：有3600萬人死於這次饑荒，而同時還有4000萬兒童由於此次饑荒而胎死腹中。楊繼繩的父親就死於那場飢餓。他說「發生在我家裏的悲劇同時發生在全國上千萬個家庭中。」
毛澤東明確自己是皇帝 親批「萬歲」
楊繼繩在書中披露，毛澤東名義上是中共的領袖，實際上他卻以「皇帝」自居，而且是權力最大的「皇帝」。
在延安時代，毛澤東問他的俄文翻譯師哲：總統和皇帝有甚麼不同？師哲用政治學的知識回答了個一二三，毛澤東聽了哈哈大笑，說：「其實都是一樣的！」
1950年，在中共篡政後的第一個「五一勞動節」頒發節日口號時，毛澤東在送給他審定的口號稿件上，親筆加上了「毛主席萬歲！」這一條。
毛澤東大饑荒中不吃紅燒肉 吃甚麼？
當年中共一邊製造災難，將人活活餓死，同時在大搞造神運動。在大饑荒中「毛澤東不吃紅燒肉」就是造神者大力宣傳之一，這種宣傳讓人以為毛與民共苦，欺騙了全中國的老百姓。迄今仍有人相信毛澤東當年與人民共患難，幾個月不吃紅燒肉，以及嚐菜窩窩之類的宣傳。
中共中央黨史出版社出版的《毛澤東生活檔案》的記錄表明，當時毛突然對西餐有了興趣，其中1961年4月26日制定的菜譜，就包括七大西菜系列，有雞鴨魚蝦，光是雞就14種，牛羊肉菜十多種。
延安時代以來的見證人、中共黨史專家何方在他的書中寫道：關於毛澤東在「三年困難」時期有幾個月不吃肉事實是，醫生鑒於豬肉膽固醇含量高，建議他改吃牛羊肉。汪東興擔任顧問的《毛澤東遺物事典》存有一份1961年4月廚師為毛澤東制定的西餐菜譜，其中各式風味的魚蝦共有17種，抄錄如下：
蒸魚蔔丁、鐵扒桂魚、煎（炸）桂魚、軟炸桂魚、烤魚青、莫斯科紅烤魚、吉士百烤魚、烤青菜魚、菠蘭煮魚、鐵扒大蝦、烤蝦圭、蝦面盒、炸大蝦、咖喱大蝦、罐燜大蝦、軟炸大蝦、生菜大蝦。
毛澤東自己決定不吃豬肉，但實際上他本人的伙食和營養水平並未降低。他周圍的服務人員自有變通的辦法。當時專門養一種宮廷黃雞，為毛澤東的素菜吊湯，更保證了素菜的營養。這就是所謂的毛「與民共苦」。
老百姓活活餓死 毛澤東卻大建奢華行宮
在大饑荒年間，毛澤東還在各地大建別墅行宮。數量之多，規模之大，古今中外少有。計有：湖南的「蓉園」、四川的「金牛壩賓館」、湖北的「東湖賓館」、江蘇的「紫金山賓館」、山東的「南郊賓館」、杭州的「劉莊賓館」和「汪莊賓館」、上海的「西郊賓館」等等。
據《墓碑》記載，毛澤東家鄉那個投資巨大的「滴水洞」，在毛澤東的老家韶山衝西南約五公裏，在他家的祖居附近。1960年5月，毛澤東在湖南同新任省委第一書記張平化提起給他在其家鄉建退休後的「茅棚」。張平化很快拍板在毛故居大興土木，代號為「二O三工程」，遷出了在這裏居住的農民，整個滴水洞地區封鎖保密。
參照毛澤東在中南海的住房式樣，再吸取蘇聯建築保暖防寒的優點，修建了以三座大樓為主體的建築群，毛澤東住的那棟樓有主房、副房、會議室、餐廳、娛樂室等，同時還修通了韶山衝到滴水洞的公路。
整個工程歷時兩年，1962年竣工。在建設期間，正是全國餓死人最多的時候。韶山原東郊公社（後改為龍洞公社），1958年10月到1961年3月，三個大隊死亡707人，占總人口的13.5%。陳賡公社的楠香和石匠兩個大隊死亡率都在百分之二十左右。全縣約死3萬人。
（責任編輯：姜斌）
