【大紀元2012年11月14日訊】（大紀元記者盧立法國報導）根據法國戈米氏（Gault Millau）2013年餐館指南中公佈的消息，一位36歲的日本小伙子國壽籐（Kunihisa Goto）被選為巴黎大區7名最優秀的廚師之一。
國壽籐出生於日本南部，母親培養了他對美食的興趣。他說，5年的時間，他在不同的法國餐廳學到了很多，而他的從業生涯始於日本東京的法國餐廳，他在那裏學會了掌握美食的正宗味道，比如法國松露和鵝肝。
他來到法國幾年後，憑著曾經在幾家著名旅館飯店的工作經驗和成績， 2011年，他獲得了著名旅行指南米其林一顆星稱號。於是，國壽籐決定展翅高飛，他和妻子在居住了8年的楓丹白露市中心開了一家美食餐廳。
從本年初開業以來，他的餐廳阿克塞爾就贏得了良好的口碑。對國壽籐來說，烹飪是一種糅合著經典和不斷創新的工作。在他的飯店裡有不少美味，例如日式雞蛋和燒松露，意大利調味飯等。所謂酒香不怕巷子深，戈米氏餐館指南的委託人夫婦就在這裡發現了美味，並將其推薦給了戈米氏飯店指南。
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