【大紀元2012年12月27日訊】(大紀元記者劉純清波特蘭編譯報導）俄勒岡動物園餐廳在過去的6年裡從來沒有進行過園外的健康檢查，但最近的諾如病毒爆發可能改變這一現狀。
本月初，在俄勒岡公園舉行的一個為期3天的私人宴會中，有135人爆發腸胃炎。其中包括數十名婦女醫療保健聯營公司總部設在比弗頓（Beaverton)的員工。這135人同時出現腹瀉，噁心等症狀，國家衛生調查人員說，實驗室測試證實了5例諾如病毒，其他患者也被懷疑源於同種病毒。諾羅病毒的最終來源是人類糞便，水果沙拉被懷疑食物中毒的來源。
對此，動物園關閉了4個廚房領域進行深層清潔，其中包括AfriCafe，串聯燒烤和動物園的餐飲廚房。摩特諾瑪縣食品檢驗員說，他們花了三個小時在動物園檢查，發現沒有準備食物的政策或程序，而這些是早就要求改變的。
2006年和2008年，摩特諾瑪縣衛生部門曾經兩次與波特蘭次提出與動物園簽訂義務食品安全檢查合同，最終因雙方意見不能達成統一而放棄外來檢查。週三，縣發言人表示，員工們希望動物園將來能有檢查合同，但動物園營銷經理說，她無法評論未來將發生甚麼。
KATU的新聞合作夥伴Willamette週報曾經首家報導說，動物園多次逃過摩特諾瑪縣食品安全檢查。動物園發言人說，沒有任何記錄表明他們曾經對外來的食品安全檢查說「不」。但事實上，從2006年開始，動物園餐廳沒有受到摩特諾瑪縣食品安全檢查。2006年的國家法律意見顯示，政府擁有的餐廳無需執照。動物園由地鐵區域的政府經營，在最近幾年，由動物園檢查自己的廚房。
（責任編輯：舜華）
