北蟲草養生湯 高粱酒文化節免費嘗

賴友容台南

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【大紀元2012年12月06日訊】(大紀元記者賴友容台灣台南報導)台灣菸酒公司隆田酒廠成功栽培北蟲草,除用於釀造新酒品外,適合做成養生湯食用,將利用9日舉行的高粱酒文化節中,限量提供「蟲草虱目魚丸養生湯」讓遊客免費品嘗。

隆田酒廠廠長潘燕忠5日在活動宣傳記者會上表示,隆田酒廠引進產自中國東北地區的北蟲草,在台南市內以全環控型溫室進行玻璃罐式人工栽培。經多年模擬自然生長地的日照環境,才能於3個月時間栽培出色澤金黃亮麗、長度約5至10公分的草體。

潘燕忠表示,北蟲草又稱北冬蟲夏草,透過生技可以人工培育北蟲草,隆田酒廠每月可穩定生產約200公斤北蟲草,全部加工製酒;北蟲草身價雖高,但台灣自行栽培的產量不多。而隆田酒廠將研發的栽培方法等資料,在酒廠內的北蟲草文化展示園區公布供參觀。

(責任編輯:李薇)

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