【大紀元11月30日訊】(據台視新聞報導)天氣冷颼颼，冬天裡吃火鍋最對味，帶您去品嘗正宗江浙口味的沙鍋魚頭，鍋內放入獨家調配的白菜，湯頭微酸微辣，不像一般會有沙茶的油膩感，這家傳統四十年的老店，口味樸實，卻讓人一再回味！
湯頭滾滾跳動，香氣立刻散開，悶到入味的砂鍋魚頭，熱呼呼端上桌，微酸微辣的口感，讓人胃口大開 不加沙茶，湯底用天然食材熬煮老闆不惜成本，放入兩斤重的大頭鰱魚頭，加上特製酸溜白菜、豆腐、香菇，還有特選豬後腿的家鄉肉，就是因為材料紮實，湯頭越煮越香。
另外這道獅子頭砂鍋，也是人氣強強滾，像碗一樣的大的獅子頭，老闆用豬絞肉手工製作，不添加任何東西，鍋裡放入白菜、豆腐、粉絲、番茄和木耳，讓湯頭更美味，一切開獅子頭，流出滿滿的湯汁。砂鍋好料多到不行，正宗的江浙口味，這間四十年傳統老店，現在由第二代接手，讓懷念的好味道，繼續傳承下去。(http://www.dajiyuan.com)
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