【大紀元2012年12月07日訊】〈大紀元記者蔡上海嘉義報導〉台灣鯛協會為提升台灣鯛的產銷世界競爭力與永續發展，7日在嘉義縣議會舉行「台灣鯛產業近況與產銷履歷制度」座談會暨會員大會。大會由理事長蔡俊雄 主持，嘉義縣議會議長余政達、農委會漁業署養殖組副組長胡其湘等貴賓，以及全台各地的會員均到場參加。余政達除勉勵大家繼續發展高品質台灣鯛幫助台灣走到 國際之外，也致贈腳踏車當摸彩品共襄盛舉。
台灣鯛自1990年起外銷美國成功後，打開美國魚肉白肉市場，截至2011年已躍升美國食用魚的前3名，但自2000年大陸養殖羅非魚崛起後，美國 市場出口量已被其超越。不過台灣鯛產量仍保持每年6至8萬噸，可說是本國第一大養殖魚類。2003年由李一道先生發起成立台灣鯛協會，致力於台灣鯛的永續 發展。
台灣鯛協會表示，舉辦此活動之目的，主要是藉由座談會廣邀全國各地之台灣鯛養殖業者、運銷商、加工廠、貿易商、及飼料廠一起討論台灣鯛之近況；更安 排國內魚病專家、嘉義縣政府農業處漁業科長李建霖專題報告台灣鯛產業近況，以及嘉義大學水生系主任陳哲俊報告產銷履歷制度，讓與會來賓更深入了解台灣鯛產 業，並獲得多元且具實質的產銷效益。
蔡俊雄強調台灣鯛的產銷，面臨全世界的激烈競爭，如何讓台灣鯛的品質好，不但好吃又安全，這是大家要共同研究與努力的方向，希望藉此活動能提昇台灣鯛的世界競爭力，為台灣鯛的永續發展而努力。胡其湘也從全球趨勢來鼓勵與會會員，要結合養殖、用藥、加工、運銷等多目標來努力，讓台灣鯛的產銷越來越好。◇
(責任編輯：曉玫)
