【大紀元2012年06月07日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）嘉義市政府衛生局7日表示，依據現行中央政策「瘦肉精零檢出」的規定，加強稽查及抽驗市售肉品，今年度迄今總計抽驗市面上牛肉(25件)、豬肉(4件)、羊肉(1件)、鴨肉(1件)、鵝肉(1件)等禽畜肉品及校園供應肉品(豬肉及雞肉5件)等計37件，其中有6件牛肉檢出瘦肉精不符合規定，均已依規定下架，並追查上游廠商移請所轄衛生局裁處，所有抽驗肉品品項、廠商資料、檢驗結果等資訊均公布於該局網站，歡迎民眾點閱。
由於我國法令禁止所有使用含有瘦肉精的肉品，一旦發現問題產品，衛生局稽查人員會第一時間要求業者立刻下架，並追蹤確認產品來源及販賣地點，且立即移請進口商所轄衛生局追查處辦，持續以最嚴格標準為民眾食的安全把關。
衛生局除持續派員針對市售肉類產品進行稽查外，也籲請餐飲業者，落實張貼肉品產地來源標章，可以採用告示、卡片、菜單標記(標籤)或標示牌(板)等足以讓民眾辨明方式來標示，並建議業者最好購買有經防檢局屠宰衛生合格或CAS標章的畜禽肉品，應向源頭廠商(如肉品市場或進口商)取得合格檢驗報告或建立自行檢測機制、建立產品來源、流向紀錄等，以確保食品衛生安全。
（責任編輯：王愉悅）
