【大紀元2012年08月10日訊】（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）台灣好米品質優良，目前國產米已成功外銷日本、美國、加拿大、澳洲、歐盟等27個國家。為了展現台灣米的實力，喚起國人對米食文化的認知，台灣將挑戰「千人插秧」金氏世界紀錄！
農委會和桃園縣政府合作，預計18日在桃園縣新屋鄉的66號快速道路8.4公里處的左側農田，由1,200位專業農民，在25分鐘完成2公頃稻田的插秧。
農委會副主委陳文德表示，由於米飯含有豐富的碳水化合物，以及膳食澱粉，是身體中不可或缺的重要營養素，但是近年來國人攝取米飯的比率明顯下降，但卻又大幅增加油脂類攝取，造成心血管疾病風險增加，因此多鼓勵民眾吃好米。
他說，最近幾年，一直推廣大家可以多吃一口飯，一天一人多吃一口飯，大概可以減少休耕面積5,600公頃，一口飯對大家沒有負擔，但對農友和土地的利用意義很大。
這次活動是用優質的「桃園3號新香米」秧苗，參加者最年長91歲，最年輕者16歲，3代同耕畫面象徵農事世代傳承與永續經營，並期望在插秧人數、時間、面積3破金氏世界紀錄，並凝聚團結向心力，達到宣導米食消費效益。
農委會表示，要挑戰世界紀錄，每株秧苗必須前後距離20公分、左右30公分才會通認證。目前最多人插秧的金氏世界紀錄，是泰國於2010年以904人歷時30分鐘秒完成插秧1.6公頃，台灣此次將挑戰泰國的紀錄。◇
（責任編輯：宇璇）
