【大紀元2013年11月10日訊】（大紀元記者江禹嬋台灣台北報導）中國是農業生產大國，也是農產品消費大國，是世界上人口最多的開發中國家，因此中國糧食問題，也進一步影響全球糧食的安全。不過目前中國能否提供足夠的糧食，中華經濟研究院研究員田君美提到，目前中國糧食無法自給自足，必須大量仰賴進口。
早在1994年，美國環境和農業專家萊斯特．布朗（Lester Brown）就警告中國當局重視糧食生產，否則中國將大量進口糧食，並導致世界糧價的空前上漲。
她提出中國目前糧食危機的5大問題，包含結構性短缺，雖然稻米將會安全，但是大豆、玉米缺口較大；中國農業地區過度開發，且受制於土地、淡水資源限制；使用農藥大量化肥造成土地汙染；氣候變遷影響，自然災害多；中國農業基礎薄弱，大量農民出走，未來無人耕地等嚴峻問題。
田君美說，糧食為維繫人類生命和健康所不可或缺的基本東西，糧食安全之所以如此重要，主要是因為其涉及到政治、經濟、環境方面等諸多因素，糧食危機若出現，將威脅到一個國家的經濟發展、社會穩定和國家安全。◇
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