【大紀元2013年11月11日訊】壽司在日本、韓國是深受民眾喜愛的食品，在中國也開始備受追捧。近日，三峽大學校園內開了一家「一口一壽司」的小店。因為兩位店主身材高挑，皮膚白皙，清純可人，被譽為「壽司女孩」，迅速走紅。
據大陸媒體報導，這家壽司店的店主是該校舞蹈系大三學生孫欣瑤和張文青。孫欣瑤19歲，來自江西景德鎮；張文青22歲，來自湖北黃石，兩人不僅是同學，更是很好的朋友。說起開店的初衷，二人想得很簡單，就是想做點事情充實自己。「再不做事我們就畢業了。」
找門面、找做壽司的工具、買原材料等，經過籌備，今年8月30日，「一口一壽司」店開張了。喜歡歸喜歡，可店開起來了，兩人也遇到不少麻煩。張文青說，為了做出漂亮、可口的壽司，自己反複試驗，直到滿意為止。如今，店內有「握壽司」、「細卷」、「軍艦」等十幾個品種，還有自己的招牌壽司「密製牛肉醬壽司」。
壽司店剛開張時，生意有點冷清。認識的同學每次路過，都要給她們捧場。孫欣瑤笑說著，還有一次，有一個同學點了四份壽司，最後硬是皺著眉頭吃完了。
後來，通過開微博、朋友幫忙宣傳，如今漸漸有了「回頭客」，讓兩人有種小小的成就感。怕耽誤學習，兩人商量後，決定僅中午、晚上營業。
其實，作為藝術學院的的學生，幫助別人排舞、代課，都可以輕鬆賺到錢，為何還要起早摸黑開壽司店？她們表示，在開店的過程中，她們不僅學會了怎樣做壽司，更懂得了如何成長，獨立。而這種收穫是其他物質收穫無法比較的。
兩位女孩表示，自從開了店，相同的生活節奏、共同的目標讓她們越來越默契。沒有車，她們就分期付款買了一輛電動車，原材料不好買，她們就從網上訂購。晚上即使很累，也常常會騎著她們的「小粉」出去吹風。
兩個女孩表示，這個壽司店對她們而言是一次美麗的經歷。已懂得從那些經歷中成長，將磨礪昇華成更美好的心態。
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