愛心便當缺穀物 母被日托罰10元

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【大紀元2013年11月22日訊】(大紀元記者高雲林編譯報導)加拿大曼尼托巴省一名母親近日收到日托罰單,稱她給兩個孩子準備的午餐「營養不均衡」,少了穀物類,每名小孩5元,共罰10元。

據《國家郵報》報導,巴特琪(Kristen Bartkiw)為兩個孩子準備了烤牛肉、土豆、胡蘿蔔、牛奶和橙子。但日托中心卻稱午餐缺乏穀物類,因此給他們補吃Ritz Crackers餅乾,要求巴特琪補交10元罰金。

隨著學校和日托近年來加強對營養的重視,全國許多地區的家長認識到他們有責任達到要求,也發現有時與個別學校採取的政策不符。

大部分省份一直要求日託兒童吃營養均衡的食物,而加拿大食物指南寫進多數省份的立法作為指導。在2012年給日托提供者的小冊子上,亞伯塔(Alberta)政府寫道:「持牌日托中心必須遵循加拿大食物指南。」

罰單上寫著,根據指南每個孩子的午餐必須有穀物、牛奶、肉、蔬菜、水果,每個孩子少一樣罰5元。

但巴特琪拒絕指責日托,她更關注省份遵照加拿大食物指南。她說:「我想鼓勵人們首先對食物指南提出質疑,因為它界定果汁是水果,其實不是。但人們相信加拿大食品指南提供健康建議,但它沒有。」

巴特琪將罰單照片發給了渥太華大學家庭醫學教授、肥胖醫療研究中心醫學主任弗雷霍夫(Yoni Freedhoff),他和巴特琪都認為售賣加工食品的公司有太大影響。弗雷霍夫表示,加拿大食物指南是一份「沒有證據基礎的文件」,各省不應該鼓勵日托遵循。反而,政府應該把重點放在教育工作上。

曼尼托巴政府表示,已告訴所有持牌日托中心不需要逐字遵照加拿大食物指南,只要孩子獲取越來越健康、均衡的食物就足夠。其發言人Rachel Morgan 說:「對Ritz crackers餅乾收費是荒謬且不可接受的,我們知道大多數家長都儘自己最大努力給孩子提供在校營養午餐。」

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