【大紀元2013年12月18日訊】近日，成都批發市場上有15元一斤的羊肉出售，此羊肉被曝是用雞肉、鴨肉或去皮的豬肉邊角碎料經冷凍、混合壓制而成。賣家稱，民眾將假羊肉買回去切成很薄的肉片，燙在火鍋裡很難發現。
據大陸媒體報導，大陸冬至未至，羊肉湯已火。但民眾花錢吃羊肉湯，並不知道這些肉不是從羊身上來的。
成都府青路凍庫市場是西南地區最大的凍庫集散地，各地羊肉大多彙集於此。12月12日上午，陸媒記者以買家身份前往該處調查。
走進一家售賣羊肉、羊雜的店舖，老闆熱情地迎上來報價：普通羊肉23元-25元/斤，貴的50多元/斤，進口和國產的都有。見記者嫌貴，老闆低聲向記者推薦：「便宜的也有，一斤15元。」
見記者質疑，老闆透露道，15元一斤的「羊肉」實際是用雞肉、鴨肉或去皮的豬肉邊角碎料經冷凍、混合壓制而成，買回去切成很薄很薄的肉片，燙在火鍋裡很難發現。雞肉、鴨肉價錢相對便宜，「這樣會給你降低不少成本」。
此外，老闆還稱，市面上有走私羊肉買，因為沒有通過海關，價格相對便宜，自己吃的話很划算，「不過，膽子小的館子根本不敢賣，查到要遭罰慘」。
記者走到鄰近商舖，老闆承認冷凍過的羊肉味道肯定比不上新鮮的生肉，但做生意的話，可以把凍肉和鮮羊肉混著賣。老闆給記者算了一筆賬，鮮羊肉約40元一斤，每斤裡面搭2-3兩冷凍羊肉，「量賣得大，還是很嚇人」。
曾做了幾年羊肉湯廚師、現已成為羊肉攤販的鄒雲清（化名）也向記者證實，如果廚師手藝好，在熬羊肉湯時，一斤羊肉加二兩豬肉，完全吃不出來，「更別說冷凍羊肉了」。
有大陸民眾對此表示，這年頭想吃頓真羊肉都難啊！也有民眾調侃道：老鼠狐狸和羊在一起看見涮羊肉的，狐狸和老鼠嚇呆了，而羊卻沒感覺。知道為甚麼？答：因為他們涮的是老鼠和狐狸肉！
鄒雲清也表示，當羊肉湯沒遇上冬至，平時的利潤其實不高。一些店主為了賺錢，往往會在秤上做文章，「一斤羊肉，你能吃到8兩就不錯了」。
陸媒記者先後到幾家羊肉館試稱，發現半斤羊肉的誤差均在20克左右。
（責任編輯：徐亦揚）
