響應低碳飲食 應景春捲親子做

【大紀元2013年03月28日訊】（大紀元記者賴友容台南報導）響應低碳飲食，台南市衛生局選在兒童節、清明節前夕，於27日邀幼兒園小朋友及家長，一起動手包春捲。有別於傳統春捲，由阿霞飯店準備了黑木耳、黃玉米、綠蘆筍、金針菇等5色蔬食，加入5行養生元素。市長賴清德（中左）與瑞復益智中心的小朋友一起動手做，小朋友樂在其中，也吃得津津有味。衛生局並推出一本低碳飲食手冊，收錄30道DIY食譜，且詳列營養成分及熱量，讓民眾能輕鬆落實低碳生活。◇