ProWein國際最大酒展落幕 11月將在中國舉辦

【大紀元2013年04月10日訊】（大紀元記者諸葛林德國報導）國際規模最大、最著名的酒類博覽會ProWein日前在杜塞爾多夫落幕。在三天的時間裏，來自48個國家的47,83名酒商和44,000名世界各地的酒業專業人士參加了博覽會。去年只有40,667名專業人士參加，今年比去年增加了6％，其中60％的人來自德國。

這次博覽會上國際展商和專業人士數量增多，增長最多的是從英國、北歐和荷比盧來的人數。法國、西班牙和意大利的人數也有所增長。

ProWein是世界上最有影響力的酒類博覽會，這也體現在參加者的身份中，70％的人是企業負責人或者是有一定決定權的人。

96％的與會者認為，他們達到了希望達到的目的，對在ProWein展會上取得的成果感到滿意。來自挪威葡萄酒廠A/S Vinmonopolet 的Cathrine Hernes說：「我們所有重要的合作夥伴都從世界各地來到杜塞爾多夫了，對於我們來說，ProWein是最重要的博覽會。」大部份商家都會在這裡碰到合作夥伴，同時還可以結識新的廠商，瞭解新的產品。

今年首次有從中國、英國、突尼斯和黎巴嫩來的葡萄酒生產商參加博覽會。與會專業人士們的注意力大部份仍然集中在歐州傳統的葡萄酒出產國上。國外的葡萄酒，如來自澳大利亞、新西蘭和智利的葡萄酒，也進入了人們的視線。有機葡萄酒（Biowein）重新成為焦點，有機葡萄酒必須採用有機種植的葡萄釀製而成，葡萄園的土壤不允許含有任何殺蟲劑、殺真菌劑及無機肥料等化學成分。

世界酒類市場的龍頭企業Freixenet特地選擇在ProWein博覽會上發佈新香檳酒「Mia Moscato」，因為在這個博覽會上，能夠見到非常多的酒類專家和廠商，並能與他們直接對話。

除了葡萄酒，ProWein展會上也能看到其他各種類型的酒，比如中國的茅台、日本的威士忌、墨西哥的Tequila和挪威的芳草利口酒等。

在這個博覽會上，除了可以對全世界酒類的發展有個大概的瞭解，而且還能增長很多知識，300多個活動受到專業人士的歡迎。不同種類的酒、來自不同地區的酒都可以品嚐的到，還可以品嚐到配上特定酒類的食品，一些專業人士從中得到啟發，為日後開發新酒品種打下基礎。

今年11月13日到15日，ProWein將首次在中國上海舉辦。目前大部份展位已經出租給了來自德國、法國、意大利、葡萄牙、南非、阿根廷、智利、希臘、奧地利和美國的廠商。

明年，杜塞爾多夫將在5月23日到25日之間慶祝ProWein展會成功舉辦20週年。

（責任編輯：文婧）