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蒜頭價高 店家「節省」採配額制

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【大紀元2013年04月17日訊】(據民視新聞報導)蒜頭從今年2月中到現在,價位一直在高檔,市場上剝好的蒜粒一斤120元,即使是沒剝的整顆蒜頭,一斤也要50~60元,為了省錢,攤販買整顆自己剝,而且賣香腸的店家,給客人的蒜頭也採配額制。

烤爐上一整排香腸烤得油油亮亮,許多人聞香下馬就要來品嘗,吃香腸要對味,最佳搭檔蒜頭少不了,注意一下,蒜頭現在變成配額制,一根香腸配一個,如果不夠可以跟店家要求,但明顯的跟之前阿殺力的給法,現在變保守了。

會這麼計較實在是蒜頭價居高不下,不只給蒜頭給得小心,店家為了省成本,原本都買剝好的蒜粒,今年起改買一整顆蒜頭回來自己剝,因為剝好的蒜粒一斤120元,買整顆未剝的蒜頭一斤只要50~60元,價格整整省一半。

實際來到雲林蒜頭產地,新蒜已經開始收成,但從去年供貨減少,新蒜超搶市,正值產期的新蒜供貨能不能補上,看來是這波蒜價能否回檔的關鍵。

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