【大紀元2013年06月19日訊】（大紀元記者朱文綜合報導）香港消委會近日測試市面上9款攪拌機及3款榨汁機，發現它們的功能相差不大，價格天差地別由540元至6,400元港幣不等，但商品廣告則稱可減肥與防癌。有專家建議，相關商品介紹為提高售價誤導消費者，消費者應從飲食、運動、生活習慣各方著手達到健康身體的目標。
廣告誇大宣傳
都市上班族工作繁忙，追求高營養及方便快速飲食習慣，廠商不斷推陳出新，業者聲稱可製作「養生」飲料，榨出來的蔬果汁能打破植物的細胞壁，釋出更多營養及更易吸收既可減肥又可防癌作為廣告亮點，一台六千多港幣，消費者購買不手軟。
香港消委會測試了市面上十二款攪拌機及榨汁機，宣佈四款攪拌機包括「貴夫人LS-727生機精華萃取機」」、「Vitamix TNC5200」、「德國寶Pro-10自然養生機」和「Hurom HU-100」標榜健康，聲稱將蔬果的皮、根、莖及果肉一併打成汁，有防肥胖、便秘、衰老，甚至防癌功效，又稱經其處理的食物，營養素較多和較易被身體吸收，更有一款聲稱可打破植物的細胞壁，釋出更多營養。
消費者應理智判斷
香港消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文認為，業者的「很多這些聲稱只是引用某一本科學雜誌某文章，甚至引用某個人用完後自覺感覺良好。」，仍欠缺實驗證明，消費者應理智判斷。
醫學界指防癌應攝取均衡飲食與每天適度運動才是「王道」。有些疏果糖份高，一杯原汁橙汁含三顆橙，其果糖及卡路里比吃一顆多，對糖尿病患者不利；製作過程過濾走了纖維降低飽足感，需吃更多東西與廠商聲稱能減肥可能有差距；部分水果如櫻桃、西梅、蘋果、梨等的內核含微量有毒元素，大量進食可出現頭暈、精神錯亂、麻痺等，而果皮也許留有殘留農藥，一起攪打喝了對身體有害。
另外，有關防癌之說，醫界稱癌症的成因複雜，除基因遺傳外，不健康的生活習慣如抽煙、缺少運動、不均衡飲食習慣等，都可能是成因。要防癌應從飲食著手，多攝取高纖維與營養食物，例如:各種蔬菜、全穀麥、多樣水果等，可提供身體不同的營養素和礦物質，蔬菜和水果所含抗氧化物質可對抗自由基，保護人體細胞不被損害，建議每天進食5份或以上蔬果。高纖維食物如紅米、糙米、麥包等，有助維持腸道健康及預防大腸癌。
更要注意勿進食過多紅肉如牛、豬、羊及加工醃製肉類，醫師建議每周不應攝取多於13両紅肉（即每天平均不多於2両紅肉），減少攝取飽和脂肪。由於身體儲存過量脂肪會增患癌症風險，肥胖人士應減肥，達至健康體重。
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防癌食品小資料
台灣台北長庚醫院林口醫學中心臨床毒物科主任 林杰樑醫師整理出可能有助於預防癌症的10大食物：大豆、茶、大蒜及洋蔥、薑、柑橘類水果、蕃薯與全穀全麥、深海漁、牛奶及優酪乳、橄欖油、茄科蔬菜與十字花科蔬菜。且叮嚀吃營養片效果不如新鮮食物。
1、大豆：大豆類食物至少含有五種抗癌成份，對於女性癌症有預防作用。但發酵類大豆食物如味僧、豆腐乳、醬油因有黴菌及黃麴毒素污染，少吃為宜。
2、茶：茶葉中含有兒茶酚等多種強烈抗氧化成分，保護細胞避免突變。茶葉中的多酚類物質以綠茶含量最多，烏龍茶次之，紅茶最少。沖泡不可太熱，以免破壞維生素C。
3、大蒜及洋蔥類：蒜、洋蔥可降低胃癌及大腸癌的作用。
4、散形花科蔬菜：凡是深黃或紅色的蔬果都富含有胡蘿蔔素。
5、薑：薑含有薑黃素，有抑制突變的抗癌作用。
6、柑橘類水果：橘子、柳丁、檸、葡萄柚等都是屬於柑橘類水果含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、類黃酮成份。輪流混合吃整個水果最好。
7、茄科蔬菜：茄科蔬菜包括有蕃茄、茄子、辣椒；都含有豐富的茄紅素。多吃富含茄紅素蔬果如西瓜、蕃茄的人，得到肝、肺、前列腺癌機率少。多吃茄子的人，胃癌機率少。
8、十字花科蔬菜：十字花科蔬菜包括有高麗菜（甘藍菜）、白菜、花菜、綠花菜等。流行病學發現多吃此類蔬菜，可降低、胃癌、大腸癌、乳癌、及子宮內膜癌的發生。此類蔬菜最好每週最少生食一次，不可炒煮太熟或太久，以避免破壞其有效抗癌成份。
9、蕃薯：富含紅蘿蔔素前三名的蔬菜為胡蘿蔔、南瓜及紅蕃薯；此類食物有預防肺癌與皮膚癌的作用。
10、麥類：多吃為精製麥類食物有助於大腸直腸癌、乳癌的預防。只吃麵粉卻沒有這些好處。糙米： 糙米較白米多了珍貴的纖維素及維生素，作用與麥類相似。食用粗製的麥類、糙米及五穀雜糧類要遭受污染，程度都較精製主食類為嚴重。
11、深海魚類：多吃海魚的人得到乳癌、前列腺癌、胰臟癌及大腸直腸癌的機率低。可能與魚油中的不飽和脂肪酸有關。深海魚中以鮭魚較無重金屬污染。
12、牛奶及優酪乳、橄欖油：牛奶中的鈣質、維生素Ｄ、維生素Ａ等都有抑制致癌物的突變作用及增強免疫功效。橄欖油含有維生素的抗氧化成份有益健康，使用同時應避免其他油脂的使用，才有幫助。而且使用量也須有所節制。
