豬流行性腹瀉病毒傳至美國 威脅豬肉價格

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【大紀元2013年07月14日訊】(大紀元記者秦飛編譯報導)由於一種新型病毒已傳播至美國,並以驚人的速度造成15個州眾多農場中的豬仔死亡,未來幾個月中豬肉價格可能會上升。但專家表示,這種病毒不會危及人體健康。

據美聯社報導,科羅拉多州農業部的州獸醫助理斯翠格(Nick Striegel)日前表示,豬流行性腹瀉病毒(Porcine Epidemic Diarrhea Virus,PEDV)本來只存在於歐洲和中國,但科羅拉多和其它14個州從4月開始報告這一病毒的出現,官方在5月證實其存在。這種病毒能引起豬隻的嘔吐、嚴重腹瀉和嚴重脫水,可能會致命。

他說,這種病毒對人類沒有傷害,也沒有證據顯示它影響到豬肉產品。但對已被確診的那些地區的生產者來說,它具有極大的破壞性。它影響了喝奶的仔豬,而且在有些地區,死亡率為100%

斯翠格說,由於無需向聯邦官員報告病毒的爆發,因此擴散的程度難以確定,但在科羅拉多州至少有兩家大型生產農場爆發疫情。

據美國豬獸醫協會(American Association of Swine Veterinarians)報導,這種病毒在其它14個州的約200家養豬場中被證實存在。全國豬肉局(National Pork Board)的豬隻衛生信息和研究總監百克頓(Lisa Becton)說,這種病毒對豬類和肉類現存價格的影響是難以估量的。

她說:「很明顯,我們知道對單個農場來說影響是嚴重的,特別是有仔豬的豬場,因為仔豬受這種病毒的損害最大。」

愛荷華州豬肉行業中心(Iowa Pork Industry Center)表示,測試這種病毒的能力是有限的。它被認為是通過受感染的食物或糞便傳播,可藉由隔離受感染動物、清沖洗卡車及生產設備控制疫情。

百克頓說,這種病毒能迅速擴散,已殺死了剛出生7天內的所有仔豬。獸醫們仍不確定這種病毒是如何傳到美國的。

她說,當仔豬長大至3週斷奶的時候,死亡率降為80%左右,在一些嚴重的病例中會上升到100%。通常來說,仔豬在斷奶後的死亡率會急劇下降。

距丹佛北部100英里的魯肯斯農場(Lukens Farms)每年向市場供應約20頭豬,其共同擁有人魯肯斯(Phil Lukens)說,他沒有收到關於新病毒的警告,但多數農場主已經採取嚴格的預防措施來保護他們的豬隻,包括保持環境整潔、隔離豬隻等。

(責任編輯:陳俊村)

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