【大紀元2013年08月10日訊】（大紀元記者張東光編譯報導）一份最新出爐的美加地區消費者超市滿意度調查顯示，最受歡迎的超市是美國一家標榜天然、環保、平價、僅400家加盟店的小型連鎖超市Trader Joe’s，消費者滿意度達4.8分（總分最高5分），緊跟在後的是美國大眾超市（Publix Super Markets）和全食超市（Whole Foods Market）。
NBC新聞網晨間節目《Today》報導，這份由消費者情報機構MFI公司（Market Force Information）進行的問卷調查發現，整體而言，多數超市的表現都很好，滿意度落在4.3~5分之間。最差的是沃爾瑪，滿意度僅3.9分。
MFI公司行銷長哈利斯說：「我們大多在超市購物感到非常快樂，但只有幾家連鎖超市特別突出，讓每一個人都開心。」
根據行銷學，顧客會光臨某家超市的幾個因素是地點方便、低價和良好的促銷活動。但哈利斯認為：「這些都是基本的要件，沒有這些誘因，客戶會跑去別家購買。」突出的超市必須提供客戶「營運相關的屬性」，包括：快速結帳、友善的員工、整潔乾淨、優良品牌商品，以及高品質的肉類和農產品。
這份調查中，營運表現上的贏家包括：
＊全食超市，在高品質的肉品、農產品和天然有機選項上表現最佳。
＊Trader Joe’s在購物氣氛、快速結帳上表現最佳和優良品牌，在整潔和天然有機選項上表現次佳。
＊美國大眾超市最棒的地方是整潔乾淨和員工禮貌周到，表現次佳的是高品質農產品。
＊好市多（Costco）在高品質肉品項目上表現次佳。
該調查顯示，在過去30天中，美國民眾花錢最多的超市如下（沃爾瑪除外，因它已是全美最大超市）：
＊美東北部：Stop & Shop超市（佔11%）、GIANT（6%）、韋格曼斯食品超市（Wegmans and Market Basket，佔5%）。
＊美南部：克羅格超市（Kroger，佔16%）、美國大眾超市（15%）、H-E-B超市（5%）。
＊美中西部：克羅格超市（Kroger，佔11%）、梅傑超市（Meijer，9%）、Hy-Vee超市（8%）
＊美西部：Safeway超市（12%）、克羅格（9%）、好市多（7%）
＊加拿大：羅布勞超市（Loblaws，15%）、Sobeys超市（11%）、好市多和Safeway超市（合計7%）
調查還發現，消費者平均每週去超市採購，但他們表示不想在超市浪費太多時間排對結帳，而且如果找不到他們想買的東西時候感到沮喪。
聖地牙哥州立大學行銷學教授安德魯．貝克（Andrew Baker）說：「超市最近逐漸強調服務品質和顧客體驗，因為你無法長期用低價行銷各種商品。」他補充，如果消費者的購物體驗是愉快的，一些超市的不方便之處就能被容忍了。「因此，你可能會花更多的時間看超市的貨價，這意味著你可能會額外買進一些採購單上沒有列的東西。」
這份調查的受訪者約60%的家庭年收入超過5萬美元，他們比去年更少使用優惠券或購買促銷的商品。此外，受訪者也更少使用報紙優惠券、線上優惠券甚至是商家提供的優惠券。20%多一些的人說，他們在過去30天沒有使用過超市優惠券，較2011年的15%增加。
哈利斯表示，「這三年來，優惠券使用的比例持續下滑，今年更是三年來新低。」她猜想消費者可能對經濟的擔憂減少了，不再那麼錙銖必較了。
誠如FMI公司在《2012年美國雜貨店購物趨勢》報告中所說，「改變店內的體驗」是該行業長期成功的關鍵。「我們不能只在店內堆放更多的商品。我們必須將其更好地展現，進而簡化整體的店內體驗。」「在商品的思維上，我們必須從品項轉移到觀念。過去，超市販賣商品滿足客戶茶水間的需求。現在，他們正求助我們如何改善其生活品質。」
（責任編輯：畢儒宗）
