世界最大波霸奶茶亮相洛杉磯

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【大紀元2013年08月05日訊】(大紀元記者劉菲洛杉磯亞凱迪亞市報導)已申請吉尼斯世界紀錄的「世界最大波霸奶茶」8月3日(星期六)在洛杉磯亞凱迪亞市(Arcadia)跑馬場舉辦的626夜市亮相,吸引民眾爭相與之合影留念。
  

圖:小朋友們興奮地和大波霸合影。(攝影:劉菲/大紀元)

由一群臺美青年發起的626夜市自從去年一炮打響後,逐漸發展成全美最大的亞裔夜市,上個月初創下5萬5千人的記錄,8月捲土重來,同時給波霸奶茶愛好者帶來一個「巨大」的驚喜。據626夜市組織團隊的成員朱家鈞(Albert Chu)和黃慶怡(Patricia Huang)介紹,裝奶茶的杯子有6英尺高,底座直徑2.5英尺、頂部直徑3.5英尺,可容納320加侖的波霸奶茶,即超過2,500杯的一般波霸奶茶。不過黃慶怡說,他們只打算賣1個小時,因為之後奶茶就不新鮮了。
  
朱家鈞是一名在製藥公司工作的化學工程師,黃慶怡則是一名中醫學生,他們白天全職上班上課,業餘時間參與626夜市的項目。黃慶怡說,「世界最大波霸奶茶」原是在一次開會聊天時有人無意中喊出來的一句話,卻被他們當作靈感捕捉了下來,上網搜索以後發現還沒有人申請過此類吉尼斯世界紀錄,於是經過2個月的籌備終於得以實現。整個項目耗資5千美元,為了省錢,杯子是從中國訂購的。
  
「紐約有大蘋果,626有大波霸,」黃慶怡表示感謝626 夜市創辦人黃峙銘(Jonny Hwang) 給了他們一個實現夢想的平臺:「這是一生只有一次的經歷。」
圖:626夜市成為南加一景吸引各族裔民眾。(攝影:劉菲/大紀元)

圖:夜市上的各地風味。(攝影:劉菲/大紀元)

圖:一邊品嚐美食一邊欣賞表演。(攝影:劉菲/大紀元)

美食是不分國界的,朱家鈞和黃慶怡說,舉辦626夜市的目的之一就是將包括非亞裔在內的各族裔人們吸引在一起,同時帶動地方經濟的發展。此次626夜市約有180個攤位,有中港臺、越南、日本、韓國和世界各地的風味小吃和現場娛樂表演。夏日傍晚,人們一邊品嚐美食一邊觀看歌手表演顯得相當愜意。
  
越裔居民Tuan和他的華裔太太帶著三個孩子來逛626夜市,他說:「我在亞洲時去過不少夜市,相比之下,626要乾淨多了,可謂是南加州美食的大熔爐。」
  
第二次來626夜市擺攤的業主Sevan Maryanoglu說:自己的土耳其烤肉還有待人們的發掘,和他參加過的橙縣、洛杉磯等其他地區的食品節相比,626夜市作為唯一的亞裔夜市具有相當潛力。
  
隨著626夜市影響的不斷擴大,已經引起有線電視Bravo 的熱門節目「頂尖主廚大師賽」(Top Chef Master)的關注,讓朱家鈞和黃慶怡感到十分興奮,並隨時等待著下一個「瘋狂」點子的發生。◇

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