【大紀元2014年10月09日訊】盧覓雪是資深娛樂記者、美食家和土生土長的香港人，她的最新任務是向亞洲新晉主廚介紹香港。TLC全新系列節目《我的香港滋味》（My Taste Of Hong Kong）與香港旅遊發展局合作，將由盧覓雪帶領六位主廚探索鮮為人知的香港地、非比尋常的工作餐與頂級佳餚，最終激發他們創作出前所未有的新菜色。
六位年輕亞洲主廚分別來自印尼、馬來西亞、新加坡和泰國，他們分成三組嘉賓分別加入三集節目。這場旋風之旅將帶領他們造訪香港各區，從離島一路玩到新界高低起伏的郊區。
在第一集節目中，嘉賓在內行人帶領下體驗原汁原味香港特色——從魚蛋、煎釀茄子、蒸包、雞蛋仔到蝦子麵和豬潤麵。品嚐街頭小食後，嘉賓們又獲得了全新的私房菜體驗，隨後還參觀了摩天樓頂的有機農場。
接下來盧覓雪為嘉賓上了一堂歷史文化課。兩位主廚在龍舟比賽中互相比試，品嚐海鮮，又去探索位於新界郊區的本地農莊。
介紹香港絕對不能錯過其兼容並蓄的特色。最後一集中，兩位主廚瞭解到香港多元化的歷史使這個城市成為多姿多采的文化熔爐。他們在一家玩具店兼餐廳裡親自體驗這種本地特色，還品嚐了香港人最愛的提神飲品——鴛鴦。
旅程結束後，六位主廚回到盧覓雪的廚房，討論他們吃過的美食和學習到的技巧。選出自己最喜歡的香港美食後，他們各自以自己的方式創造全新菜色，給盧覓雪和她的貴賓品嚐。他們的作品能否掌握香港精神，感動本地烹飪界和演藝界的大人物？
《我的香港滋味》帶觀眾感受歡樂的氣氛，欣賞獨特的建築、歷史古蹟與自然美景，見識與香港人最密不可分的各種美食。該節目將於10月14日起逢週二晚10時於TLC 旅遊生活頻道首播。**
責任編輯：蘇明真
