加州是拉差辣醬廠終被定為「公害」 言不放棄

【大紀元2014年04月11日訊】（大紀元記者劉菲綜合報導）繼2月底的公聽會後，洛杉磯爾文戴爾（Irwindale）市議會4月9日（星期三）晚間再對匯豐公司（Huy Fong Foods）是拉差（Sriracha）辣醬廠味道問題進行討論，最終以4比0的投票將該廠定為「公害」（public nuisance），又引起是拉差粉絲的一陣恐慌。匯豐對市議會的決定「失望」的同時，表示將繼續與南海岸空氣質量管理局（SCAQMD）合作解決問題。

市府轉強硬 辣醬廠被定「公害」

爾文戴爾市議會限期90天讓匯豐辣醬廠做改進設備以停止嗆人辣味。如果過期不改，市府官員可以直接進入工廠採取措施。據市府律師Stephen Onstot說，還需要一次市議會投票才能實施公害令。而如果匯豐能在6月1日前解決味道，就不必實施公害令了。

　　

和2月26日的公聽會相比，當晚的市議會要冷清的多——無論是匯豐老闆陳德（David Tran）還是身著紅T恤的匯豐員工都沒有現身。

　　

匯豐公司的律師John Tate對這一結果表達了失望和驚詫之意，說他們以為已經滿足了市府的要求。的確，在上次公聽會上，支持匯豐的一方呈現優勢，市府官員口風見軟，稱從來沒想把匯豐趕出本市，只想解決居民投訴的味道問題，並一致表決再給匯豐一個多月的時間解決味道問題。

是否散發有害氣味 意見不一

專家們對匯豐辣醬廠是否散發有害氣味意見不一。空氣管理局人員說截至3月19日，他們共收到65份投訴，主要來自4個家庭（爾文戴爾市人口為1,400），而且至少有4份投訴是在2月公聽會之後收到的。但目前並不是匯豐辣醬廠的研磨辣椒的季節（每年8月到10月是研磨季節），現在的工作是混合和包裝。

　　

空氣管理局官員Mohsen Nazemi說，他們的檢查人員在過去幾週工人混合辣醬時到工廠內部做了空氣採樣。還說安裝碳濾系統應該可以減輕氣味。

　　

市議員Julian Miranda問過濾系統在研磨季節是否也有效，Nazemi說他認為也可以應用類似的技術：「因為他們現在沒有進行任何研磨，我們沒有機會來測量甚麼樣的污染物會散發出來。我們相信和混合操作中散發的可能是類似的東西。」

辣醬廠前景不明 議員力挺

匯豐代表表示將和空氣管理局合作設計過濾系統，但是認為最終市府還是會一意孤行。

　　

西科維納選區加州參議員Ed Hernandez和州眾議員Roger Hernandez紛紛發表聲明支持匯豐公司。Ed Hernandez說：「我要求爾文戴爾市拒絕這種帶煽動性且沒必要的公害帽子，與匯豐公司進行建設性的合作來解決這些問題。」「如果不行，我肯定聖蓋博谷有很多城市會很高興有像匯豐食品公司這樣的企業加入他們的社區。」

　　

Roger Hernandez則表示他關切匯豐辣醬廠如果關閉，將對聖蓋博谷甚至全加州的經濟造成的影響。

是拉差辣醬廠被告辣味嗆人 幾度面臨關閉威脅

幾十年來，是拉差辣醬不僅受到亞裔，也受到主流消費者歡迎，成為很多人餐桌上不可缺少的調料。

然而去年10月，在有居民抱怨匯豐辣醬廠發出的味道引起哮喘發作、燒心和流鼻血的症狀後，爾文戴爾市府向法院提出訴狀，法官羅伯特‧奧布萊恩一開始拒絕發出禁令，理由是太倉促，後在11月26日下令匯豐辣醬廠暫停可能引起味道的運作部分，但是沒有下令全部停產。

此次爾市將辣醬廠歲被定為公害，但無論是匯豐公司還是各地經銷商仍有足夠庫存，粉絲們尚不必驚慌。今後則要看匯豐與市府之間是否能達成解決方案。◇