site logo: www.epochtimes.com

切片水果檢出甜味劑 開罰

人氣: 18
【字號】    
   標籤: tags:

【大紀元5月16日報導】(中央社記者林恆立南投縣16日電)南投縣衛生局抽驗市售生鮮切片分裝水果,檢出有切片鳳梨添加甜味劑,除要求立即下架,並依食品安全衛生管理法開罰。

南投縣衛生局食品科長謝伶華今天說,人工合成的甜味劑依法只能作為飲料、糖果、蜜餞等食品的甜味劑,市售生鮮切片分裝水果(截切水果)不能檢出甜味劑。

她表示,民眾在食用切片分裝水果時,若覺得有異於正常水果的高甜度,有可能添加了甜味劑。

衛生局建議消費者,選購切片分裝水果時,盡量選擇色澤自然及甜度適中的水果,才可避免食入過多甜味劑。

為確保消費者飲食安全,南投縣衛生局近日針對超市、商店及觀光販售場所等,進行市售截切蔬果、蜜餞及醃製食品等甜味劑抽驗,總計抽驗32件產品,其中3件檢驗結果不符規定。

衛生局表示,除了一件切片鳳梨檢出甜味劑,另有兩件蜜餞檢出的甜味劑超量,都違反食品安全衛生管理法規定,將處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,並要求販賣業者立即下架;兩件蜜餞製造業者在彰化員林鎮,已移案彰化縣衛生局後續處辦。

衛生局指出,人工合成的甜味劑,包括糖精(甜度比蔗糖高出300倍)、阿斯巴甜、環己基(代)磺醯胺酸鹽(又稱「甜精」,甜度為糖的30至50倍),常作為飲料、糖果、蜜餞等食品的甜味劑。

衛生局提醒民眾,為了健康,除了戒除對甜味的過分癖好,多從天然食物中攝取糖,少吃各種加工過的食品;平日如有使用代糖或代糖食品,也應閱讀包裝上的說明,了解安全性。

評論