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【大紀元2014年06月09日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）關心一下所吃的黃豆製品可否是基改產品，台灣黃豆進口年達230萬公噸，國產年產量平均約200公噸，所佔比率甚低。台大教授郭華仁指出，進口黃豆幾乎99％是基改產品，進口供加工或飼料使用，但卻大部分流用於食用。
進口的黃豆因船期長，必須噴灑抑菌劑或抑芽處理，然後從飼料黃豆中「選豆」作為食用原料，郭華仁強調，基改黃豆不表示安全，其油脂含量高、蛋白脂低，尤其素食者、過敏體質者、及小孩子等對基改黃豆要特別小心，基改黃豆產生毒蛋白，已讓老鼠發生腫瘤。
目前歐盟、日韓、中國等都禁止基改黃豆進口，台灣可以進口但管制種植。郭華仁表示，台灣由於沒有要求標示，潛存著對健康的風險，他呼籲政府必須重視基改產品管理，同時請消費者選購國產黃豆、黑豆，支持在地產業發展。
台南土地條件適合黃豆、黑豆種植，並降低休耕面積，台南市農業局長許漢卿表示，農委會將黃豆、黑豆列為進口替代獎勵種植作物，每公頃補助4.5萬元，鼓勵農民復耕種植；將特別鼓勵專業農民，透過大面積機械種植採收，農業局將加強行銷，增加國產安全豆類生產供應。
台南農業局活化休耕地，去年輔導農民契作非基改大豆225公頃，產量約398公噸，今年預計面積增加至300公頃，民眾支持在地好豆，可向下營區農會、善化雜糧生產合作社、麻豆雜糧產銷班第一班、學甲農會大佃農等訂購。◇
