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【大纪元2014年06月09日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）关心一下所吃的黄豆制品可否是基改产品，台湾黄豆进口年达230万公吨，国产年产量平均约200公吨，所占比率甚低。台大教授郭华仁指出，进口黄豆几乎99％是基改产品，进口供加工或饲料使用，但却大部分流用于食用。
进口的黄豆因船期长，必须喷洒抑菌剂或抑芽处理，然后从饲料黄豆中“选豆”作为食用原料，郭华仁强调，基改黄豆不表示安全，其油脂含量高、蛋白脂低，尤其素食者、过敏体质者、及小孩子等对基改黄豆要特别小心，基改黄豆产生毒蛋白，已让老鼠发生肿瘤。
目前欧盟、日韩、中国等都禁止基改黄豆进口，台湾可以进口但管制种植。郭华仁表示，台湾由于没有要求标示，潜存着对健康的风险，他呼吁政府必须重视基改产品管理，同时请消费者选购国产黄豆、黑豆，支持在地产业发展。
台南土地条件适合黄豆、黑豆种植，并降低休耕面积，台南市农业局长许汉卿表示，农委会将黄豆、黑豆列为进口替代奖励种植作物，每公顷补助4.5万元，鼓励农民复耕种植；将特别鼓励专业农民，透过大面积机械种植采收，农业局将加强行销，增加国产安全豆类生产供应。
台南农业局活化休耕地，去年辅导农民契作非基改大豆225公顷，产量约398公吨，今年预计面积增加至300公顷，民众支持在地好豆，可向下营区农会、善化杂粮生产合作社、麻豆杂粮产销班第一班、学甲农会大佃农等订购。◇
