【工商報導】新唐人《廚娘香Q秀》濃濃的人情味

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【大紀元2014年07月09日訊】(自由作家章觀海撰稿)喜愛烹飪的朋友,對於新唐人電視台《廚娘香Q秀》美食系列節目中親切像鄰家媽媽的主持人詩涵一定印象深刻。廚娘介紹的料理,總是那樣輕輕鬆鬆、簡單易學又爽口開胃,即使你是個門外漢,也不免摩拳擦掌、躍躍欲試。

究竟是甚麼讓《廚娘香Q秀》吸引著觀眾,用廚娘的話來說,應該是那「濃濃的人情味」吧!要瞭解廚娘也不難,讀一篇她的心情日記,你就知道從空姐到廚娘,這位媽媽主持到底為觀眾帶來甚麼?

「數學老師正在黑板上寫著令我頭痛的方程式,而我的心思早已越過空心磚砌成的圍牆,投向太平洋那一來一回的潮汐中。」

那是高三的我,沒有魄力作一個拒絕聯考的小子,只能做一個愛作夢愛幻想的女孩;週末下午放學穿著校服脫掉皮鞋,讓腳踩在那柔軟的沙灘上,成為最大的幸福。因為在同樣的沙灘上曾經有著另一雙腳印,潮來潮往,腳印早已沉入海底,然而腳印的主人~小學六年級的導師,她的一頻一笑卻依然烙印在我的記憶深處。在偏遠的鄉下,她讓一個窮苦孩子走出自卑,充滿自信。面對聯考壓力,想起恩師總能讓我再度振作,期許自己成為有用的人,不負師恩。

從小就羨慕同學有個能幹的母親,會把家打掃的乾乾淨淨,做好吃的便當,我的母親長年臥病,煎個蛋不僅燒焦而且還附送蛋殼!每看到同學的愛心便當就立志要成為料理高手。記得第一次上餐廳吃的是日本料理,就是那位老師帶我去的(因為我考了第一名)。老師白天帶我去海邊撿貝殼,下午到書店買卡片,傍晚就去了日本料理店。雖然衣服有點濕,因為突然下起了雨,但熱騰騰的茶碗蒸早已溫暖了我整個人,原來一樣的蛋也可以有如此不同的風味,對鄉下的貧窮孩子來說,天堂大概就是這番情景了吧!

多年後,穿上空姐制服的我,走過天涯海角,吃遍無數美食,卻總也忘不了那晚的茶碗蒸,那碗裝滿幸福的茶碗蒸。

卸下空姐制服,我走入了廚房,接著主持美食節目(廚娘香Q秀)與全世界的觀眾分享料理的過程。常在想,我到底能為觀眾帶來甚麼?知識?廚藝?快樂?今夜外面也同樣下著雨,想起了恩師,想起了那碗在濕冷天氣裡帶給我溫暖的茶碗蒸,我想我終於明白了,如果能讓觀眾也找到屬於自己的幸福感,讓這份幸福延續下去,應該也是老師最感安慰的吧! 」

(圖片提供:新唐人電視臺)
(圖片提供:新唐人電視臺

《廚娘香Q秀》網上觀看:http://www.ntdtv.com/xtr/gb/prog51.html

華府新唐人電視收看指南:聯絡電話,202-449-9480或http://www.ntdtv -dc.com/dc-ch/index.php/guide。願新唐人為您開拓精彩人生助上一臂之力。

(責任編輯:楊飛)

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