【大紀元2015年11月20日訊】（大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導）宜蘭縣政府農業處20日向外界說明「宜蘭嚴選」品牌，首推由南山蔬果合作社社員高佳文種植的高麗菜。未來也將陸續推出金柑、桶柑、蔥、蒜、米等宜蘭嚴選農產品，透過不同的生產輔導及網路行銷媒合，開創及建立新的產銷模式。
農業處長楊文全表示，為達成「保障消費者食安」及「確保生產者收益」兩大目標，宜蘭縣政府推出「宜蘭嚴選」品牌概念，目標在使廣大消費族群能夠吃得到、買得到安全的食材。作法上縣府以開放態度，針對慣行農業具備「大量生產、大眾消費」特性提出輔導機制，嘗試為宜蘭縣大宗農產品把關其生產歷程，最終產出「未檢出農藥殘留」之安全農產品，且價格在庶民經濟可負擔範圍內，來面對人民於食安問題的焦慮。
「宜蘭嚴選」首推高麗菜，由南山蔬果合作社社員高佳文種植，生產面積2.4分地，自104年8月30日種植菜苗、10月16日停止施用化學農藥、11月2日檢驗確認無使用「未推薦用藥」、最後於11月9日檢驗確認「未檢出農藥殘留」，即符合安全農產品之基本要求。本批限量1萬2千公斤，自11月13日起開放預購，期間獲各連鎖通路、餐廳、超市、店舖業者及主婦熱烈響應，6天內即全數售出。
高佳文表示，在配合政府的輔導之下，能減少施用化學農藥，也能確保收益。
現場由蘇信川老師帶領的耕莘專校學生示範創意高麗菜料理，製作了蘭陽田園火鍋、千絲蔬果、高麗菜球及和風鯖魚田莊沙拉，免費提供給來賓品嚐。
責任編輯：鄭樺
