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有機農場保育有成 坪林雙溪有山羌

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【大紀元2015年04月21日訊】(大紀元記者宋順澈台灣新北市報導)有機農業是現今的潮流,有機生產與生態保育可以雙贏,有機蔬菜的濃郁菜香保有原來的特殊美味,口感極佳,山區裡的動物也想分一杯羹,原來牠們可以跟耕作人和平相處。

雙溪區農友吳廣助、吳萬金及吳恆毅三兄弟之農場有山羌,雙溪區泰平里烏山是靠近宜蘭縣的偏鄉地方,原有很美麗的梯田,因社會變遷,使得當地的農業逐漸凋零。

吳廣助、吳萬金及吳恆毅三兄弟,年輕時即往都市發展,為了不使父親留下來的土地荒廢掉,三兄弟執意回鄉耕作,秉持著思念父親及善待土地的意念,以友善的耕作方式生產葉菜類蔬菜,計畫將來再擴大耕作面積種植茭白筍,沒想到友善的耕作卻引來山羌的青睞,山羌竟以他們的農場為家。

三兄弟中最小的吳恆毅先生是退休老師,據他陳述,山羌出現在農場裡,已是常見的景象了,起初還會擔心所種的蔬菜被他們吃光,但想想與野生動物分享食物,也是非常快樂的事。

吳恆毅先生說,父親留下來的土地已20年無耕作,也因此獲得充分休養,土壤比較肥沃,現在又以有機方式耕作,野生動物有安全的棲所與食物 ,自然而然以農場為家,農場種植的蔬菜成了山羌的食物的來源,農場裡處處都有山羌的腳印和取食的痕跡,三哥吳萬金說,每當傍晚農忙完休息唱個卡拉 OK ,附近的山羌也此起彼落的唱和很有趣。

因清晨及黃昏時,坪林、雙溪山區馬路上常有山羌出來散步,為了保護在馬路上散步的三級保育類野生動物山羌,農業局在農場附近的馬路旁設置「山羌出沒,減速慢行」的告示牌,提醒路人開車經過時能減速慢行小心經過。

坪林東坑鄭家農場主人的女兒鄭小姐說,這附近時常有山豬、山羌、藍鵲出沒,尤其藍鵲聰明絕頂,旁邊的寺廟所供奉的水果時常被偷吃,農場女主人為了想要知道是誰來偷吃供果,就躲在門後偷看,然後一隻喜鵲飛進廟裡,停在供桌上左看右看,發現沒有人,然後就飛出去了,飛到外面之後,大聲呼朋引伴呼叫同伴,不一會兒,一大群幾十隻的喜鵲大舉飛入廟內,對著供桌上的供果大快埵頤,才知道原來是喜鵲光顧的結果,要不然還以為神明真的會吃水果!

鄭小姐說,山豬的鼻子極其靈敏,牠就躲在住家附近,嗅出農場附近有人的氣味在,牠就潛伏不動,沒人的時候就趕快出來覓食,有一天早晨,發現栽種即將收成的空心菜園,被山豬整個翻過來,以為發生什麼事,仔細一看,蔬菜還在,原來是山豬只是要吃菜園裡的蚯蚓,用牠的鼻子把整片菜園的泥土翻轉過來,就像被犁過一般。

鄭小姐說,坪林地區氣溫很低,屬於高山型氣候,這種有機天然栽種的疏菜,在這裡不用農藥,也不施化肥,只施作少量的天然有機肥,由於氣溫低又是純天然栽植,所以蔬菜的生長非常的緩慢,比外面一般的化肥疏菜多了一倍的時日,所以吃起來味道就是不一樣,非常濃郁的菜香讓人食慾大動,只是無法大量供應市場,目前只供應極少數的親朋好友與少數的顧客。

鄭小姐說,由於天然栽植的工法,體會大自然的生機循環的道理,山豬、山羌、藍鵲都成為我們的好朋友,雖然偶而對農作物有些微的損害,牠們也要維持生命,就讓牠們吃吧!我們以慈愛萬物的同理心對待牠們,也都是相安無事。

農業局也呼籲消費者多多支持貼有保育標章的農產品,不但幫助辛苦的農友,同時也為保育工作盡一分心力,共創「生產」、「生活」、「生態」、「生命」四生一體的新農業時代!

農業局長廖榮清表示,吳家兄弟有機耕作的理念,同時也保育了山羌和其他野生動物,可見有機耕作確實有生產及保育的雙重效果,雙溪區目前還沒有綠色保育標章,農業局正積極的輔導吳家兄弟申請,其他有意申請綠色保育標章的農友,農業局同樣會積極輔導。

山羌出沒減速慢行。(市府圖片)
山羌出沒減速慢行。(市府圖片)

責任編輯:鄭樺

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