【大紀元2015年05月10日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）一年一度的二崙西瓜節，9日在自強果菜市場盛大舉行，活動除了西瓜免費品嘗、也有各式造型西瓜展示、西瓜成長過程介紹、瓜雕表演、西瓜評鑑，同時表揚二崙鄉模範母親，現場人山人海，氣氛熱鬧，縣長李進勇也蒞臨現場，與鄉親大啖西瓜，盛讚二崙西瓜「沙又甜、水份多」，是盛夏消暑解渴的最佳選擇。
李進勇表示，二崙西瓜生長於濁水溪旁， 4月及5月為盛產期，獨特生長環境及沙質地，加上今年雨水少，讓二崙西瓜品質佳，除此，二崙瓜農的用心照顧及良好的技術，使二崙的西瓜沙又甜，水份又多。
二崙鄉長鍾福助表示，二崙鄉的西瓜種植面積全國最多，產量也最大，近年來在雲林縣政府與農委會的協助下，透過二崙西瓜節的辦理，已打響二崙西瓜的名號，擄獲全台消費者的心，今年雨水較少，品質好，產量少3成，價格僅微升，請大家多多選購，用行動來支持農民。
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