【大紀元2015年07月13日訊】據加拿大統計局7月5日的數據，今年5月，牛肉價格較一年前增三成，創下價格新高。
亞省及薩省的持續乾旱導致牧場草料生長受損，迫使一些農戶不得不購買飼料或加入谷物飼牛，牛只的價格飆升帶動牛肉零售價格上漲。牛肉價格增36%，創下100磅牛肉$192.80的新高。牛肉餡漲至每公斤$12.64，牛腩高達每公斤$24.22，比去年同期分別增長了18%和23%。
專家表示，目前已經有農戶開始拋售牛只，這可能在短期內減緩牛肉價格的上漲，但從長遠來看勢必會使牛只飼養數量減少，牛肉價格還會重新反彈。
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