賽百味創始人德盧卡去世 享年67歲

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【大紀元2015年09月16日訊】(大紀元記者劉泉編譯報導)9月15日,賽百味(Subway)公司宣布,該公司聯合創始人之一弗雷德‧德盧卡(Fred DeLuca)在罹患白血病兩年後,於9月14日晚去世,享年67歲。他去世時,他的家人在場。

據英國《每日郵報》報導,賽百味公司剛於數星期前慶祝建店50週年,並發展成為全球擁有最多分店的快餐連鎖店,全球有4萬4000多家分店。

2013年7月,德盧卡被診斷出患有白血病。德盧卡以往定期與管理團隊聯繫,在接受治療後開始減少次數。

今年夏天,德盧卡的妹妹蘇姍(Suzanne Greco)接管公司的業務,負責公司日常運作,德盧卡仍是公司首席執行長。據《華盛頓郵報》報導,賽百味發展迅速,9月份時德盧卡身家估計有35億美元。

公司在一份聲明中說:「德盧卡是一位雄心勃勃的商人,是聰明和有分析力的思想家,他將賽百味的全球員工看作是自己大家庭的一員。」

除了德盧卡的健康問題,賽百味也面臨其它的挑戰。比如過度擴張,在美國,賽百味就有2萬7000家連鎖店,去年美國連鎖店平均銷售額下降3%,即4億美元。據《華盛頓郵報》報導,賽百味連鎖店數量超過星巴克和麥當勞總合,並一直努力跟上競爭對手擴店速度。

德盧卡1947年10月3日生於布魯克林,父親是一名工人,連高中都沒有畢業,但德盧卡的母親一直強調教育的重要性。10歲時德盧卡隨家人搬到紐約上州,然後搬到康州。

1965年,德盧卡17歲高中畢業後,渴望成為一名醫生,為攢大學學費,他向家族的好友彼得‧巴克(Peter Buck)尋求幫助和建議,彼得告訴他:「開一家三明治快餐店。」彼得是賽百味聯合創始人之一,他借給了這個充滿熱情的年輕人1,000美元。一個月後,1965年的8月28日,他們的第一家店在康州的布里奇波特(Bridgeport)誕生。

德盧卡後來回憶說:「我不知道如何做三明治,也不了解食品行業。」德盧卡和巴克在康州布里奇波特開了第一家店,取名「彼得的超級潛水艇」(’Pete’s Super Submarines),三明治售價69美分。

1968年,店名改為賽百味,兩人決定通過開設加盟店擴大發展,即讓更多的人開賽百味,賺取加盟費。1988年,賽百味擁有2,000個連鎖店,1990年,達5,000家,至1994年,已有8,000多家分店。

店開張之後,他的家人紛紛幫忙,母親成為管理者,妹妹負責店裡的經營以及食品的開發。德盧卡1966年和妻子伊利莎白結婚,兩人育有一子,伊利莎白在賽百味總部工作。

賽百味是一間起源於美國的跨國快餐連鎖店,主要販售三明治和沙拉,全球加盟店超過44,000家,遍布於110餘國。#

責任編輯:林琮文

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