茶文化

名茶傳說︰老龍賜茶

雁蕩山位於浙江省樂清市境內,盤曲數百里,風光靈秀被譽為「東南第一山」,又因絕頂有湖,蘆葦叢生如蕩,春雁南歸常宿於此而得名。雁蕩大龍湫為中國四大名瀑,瀑布自高處沖瀉而下,猶如萬馬奔騰,聲如奔雷,十分壯觀,「龍湫茶」即產於此。

據清朝勞大輿《甌江逸志.卷三二》中記載︰「鴈(雁)山五珍:『謂龍湫茶、觀音竹、金星草、山樂官、香魚也。』茶即明茶,紫色而香者名玄茶,其味皆似天池而稍薄。」

另明朝馮時可《雨航雜錄》說︰「雁山有『五珍』,第一珍即『龍湫茶』」、「茶一槍一旗而白毛者,名明茶。紫色而香者,名玄茶。」

因此,雁蕩佳茗自古即名聞天下,樂清市也一直流傳著一則「老龍賜茶」的故事。

相傳,雁蕩山的開山祖師為阿羅漢諾詎那。東晉永和年間,諾詎那帶著三百弟子雲遊天下,最後來到雁蕩山建寺而居,寺前是清泉潺潺的大龍湫,寺後為山高林密的雁蕩峰,環境靜謐幽美。

大龍湫瀑布(Attribution/維基)

一天晚上,諾詎那做了一個奇怪的夢,一位鶴髮童顏的老翁手持龍杖,從遠處飄然而至向他行禮說︰「感謝大師,讓我在此山得以安居。」諾詎那聽了十分不解,連忙向老翁還禮說︰「我和您素不相識,您在此山居住為何要感謝我呢?」

只見老翁捋了一下銀鬚說︰「大師居住龍湫,將日常用水都潑灑在山坡上,滋潤花草樹木,從不潑在山澗裡,保全了雁蕩山泉的清冽潔淨,為報答大師的美德,我特地送給您一株茶樹,讓您終生受用。」

諾詎那見老翁如此誠懇就躬身問道︰「請問仙翁尊姓大名?家住何處?但願我們日後能有再見面機會。」老翁笑呵呵地說︰「遠在天邊,近在眼前,如果真心想見我,就定明天上午。」說完,一眨眼人就不見了。

諾詎那還想問話,心一急就驚醒了,卻是南柯一夢。雖然是夢,但總覺得太奇特了,他再也睡不著,索性就坐在床上思量夢境中老翁的話。

第二天清晨,諾詎那走出寺門爬上大龍湫山背,站在懸崖之巔舉目四望,看了老半天也不見老翁身影,只見大龍湫上端的龍頭處嘩嘩吐水,遠處山邊似有龍尾隱隱約約地擺動,但剎那間就不見了。

此時,諾詎那方才明白,原來昨夜夢中老翁是大龍湫老龍的化身。諾詎那心想,老龍也算見到了,可是他說要送我的茶樹在哪呢?

於是諾詎那只好往回走,剛到寺門前,一股清香從寺裡撲面而來,令人心曠神怡。諾詎那往寺內一看,庭中不知何時多了棵綠葉成蔭的大茶樹,枝葉上吐出數不清的芽尖,上面附著一層白色絨毛,在晨曦中熠熠閃亮。

此後,正如老翁所說,剛採摘完之處,茶芽馬上又冒出來,春去冬來,採摘不盡,終年飲用不完。此茶味道濃香醇厚,喝後齒頰留香,神清氣爽,這就是雁蕩山「隴湫茶」。

從此,雁蕩山有了茶樹繁殖,龍湫背、鬥蟀(室)洞及雁湖崗等地都種有茶樹,所採雁茗聞名遐邇。@*

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